Keresett kifejezés kategória szerint
Sűrítőanyagok
Segítik a megfelelő állag kialakítását és megőrzését, de fontosak az élelmiszeripari műveletek során is.
- E1201 Polivinil-pirrolidon
- E1202 Polivinil-poli-pirrolidon
- E400 Alginsav
- E401 Nátrium-alginát
- E402 Kálium-alginát
- E403 Ammónium-alginát
- E404 Kalcium-alginát
- E405 Propilénglikol-alginát
- E406 Agar-agar
- E407 Karragenát
- E408 Forcellaran
- E410 Szentjánoskenyérmag-liszt
- E411 Tamarin gumi
- E412 Guar gumi
- E413 Tragant
- E414 Gumi arábikum
- E415 Xantángumi
- E416 Karayagumi
- E417 Taraőrlemény
- E418 Gellán
- E420 D-Szorbit
- E421 D-mannit
- E422 Glicerin
- E431 Polioxi-etilén-sztearát
- E432 Polioxi-etilén-szorbitán-monolaurát
- E433 Polioxi-etilén-szorbitán-monooleát
- E434 Polioxi-etilén-szorbitán-monopalmitát
- E435 Polioxi-etilén-szorbitán-monosztearát
- E436 Polioxi-etilén-szorbitán-trisztearát
- E442 Ammónium-foszfát
- E444 Szacharóz izobutirát
- E445 Kolofónium glicerinészter
- E451 Nátrium-tripolifoszfát
- E460 Alfa-cellulóz
- E461 Metilcellulóz
- E462 Etilcellulóz
- E463 Hidroxi-propil-cellulóz
- E464 Hidroxi-propil-metil-cellulóz
- E465 Etil-metil-cellulóz
- E466 Nátrium-karboxi-metil-cellulóz
- E470 Zsírsavak nátrium- kalcium, vagy káliumsói
- E471 Gliceril-monosztearát
- E473 Cukoracetát izobutirát
- E474 Cukor-gliceridek
- E475 Zsírsavak poliglicerin-észterei
- E476 Poliricinoleát poliglicerol-észterei
- E477 Zsírsavak propán-1,2-diol-észterei
- E479 Zsírsavak szójaolajos észterei
- E480 Sztearoil-laktil-sav
- E481 Nátrium-sztearol-laktil-2-laktát
- E482 Kalcium-sztearol-laktil-2-laktát
- E483 Sztearil-tartarát
- E491 Szorbit monosztearát
- E492 Szorbitán-trisztearát
- E493 Szorbitán-monolaurát
- E494 Szorbitán-monooleát
- E495 Szorbitán-mono-palmitát
- E496 Szorbitán-trioleát
- E407 Feldolgozott euchema moszat
- E430 Étkezési zselatin
- E440 Pektinek
- E450 Difoszfátok
- E452 Polifoszfátok
- E470 Zsírsavak magnéziumsói
- E472 Zsírsavak mono-és digliceridjeinek ecetsavészterei
- E472 Zsírsavak mono-és digliceridjeinek tejsavészterei
- E472 Zsírsavak mono-és digliceridjeinek citromsavészterei
- E472 Zsírsavak mono-és digliceridjeinek borkősavészterei
- E472 Zsírsavak mono-és digliceridjeinek mono- és diacetil-borkősavészterei
- E472 Zsírsavak mono-és digliceridjeinek ecetsav- és borkősavészterei
Olvasd el aktuális cikkeinket!
Köles: újra a konyhák sztárja a gluténmentes finomság
A köles egykor a magyar konyha egyik legfontosabb alapanyaga volt, mára pedig újra reneszánszát éli. Nem véletlen: gluténmentes, ásványi anyagokban gazdag és sokoldalúan felhasználható gabonaféle, amely egészségügyi hatásaival és könnyű elkészítésével hódítja vissza méltó helyét az asztalunkon.
Hízáshoz is vezethet, ha nem pihensz eleget – Ennyit kell aludnod a korod alapján
Ahogy múlnak az évek, úgy biológiai óránk és életmódunk is változik. Az elegendő alvás azonban nemcsak a testi-lelki egyensúly megőrzésében segít, hanem abban is, hogy energiaszintünk és testsúlyunk tartósan stabil maradjon.
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Kettős front
Maximum:
+10 °C
Minimum:
+5 °C
Hazánk nagyobb részén erősen felhős vagy borult idő várható, és az ország nyugati felén, kétharmadán többfelé várható eső. Az északkeleti, keleti tájakon továbbra is szakadozottabb, vékonyabb lehet a felhőzet, arrafelé csapadék sem valószínű. Ahol kiszakad a felhőzet, párássá válhat a levegő, foltokban köd képződhet, melyből szitálás előfordulhat. Az északias szél néhol megélénkül. Késő este többnyire 3 és 9 fok között alakul a hőmérséklet. A legalacsonyabb éjszakai hőmérséklet 0 és +8 fok között valószínű, a legalacsonyabb értékeket az északi, északkeleti kevésbé felhős, hidegre hajlamos helyeken mérhetjük. A frontra érzékenyeknél gyakrabban fordulhat elő fejfájás, migrén, fáradékonyság, levertség.
