Nem teljesen koffeinmentes
A szabályozások szerint a kávéból koffeintartalmának 97 százalékát kell kivonni ahhoz, hogy hivatalosan megkaphassa a "koffeinmentes" minősítést. A koffeinmentesként árult kávék koffeintartalma fajtánként változó, de ha napi 5-10 csészével iszunk belőle, már annyi koffeint vihetünk be a szervezetünkbe, mint két csésze hagyományos kávéval.
Különböző eljárásokkal készül
A kávé koffeintartalmának kivonására különféle eljárások léteznek. Érdemes olyat vásárolni, amelyet szén-dioxidos vagy vizes eljárással kezeltek, ezek ugyanis vegyszermentesek és organikusak.
A kávézók egytizede ilyet iszik
Felmérések szerint tíz kávéfogyasztóból egy koffeinmentes kávét iszik, és világszinten a kávéeladások körülbelül 18 százalékát teszi ki a koffeinmentes termékek forgalmazása.
Jót tesz a májnak
Egy kutatás szerint azoknak az embereknek, akik legalább tíz éven át megisznak napi három csésze kávét, kisebb az esélyük a májgyulladásra és a májkárosodásra. Ezt az előnyös hatást a koffeines és a koffeinmentes kávét fogyasztók is egyaránt élvezhetik.
Csökkentheti a cukorbetegség kockázatát
Egy kutatás szerint azoknak, akik naponta hat csésze kávét isznak, 33 százalékkal kisebb az esélye a 2-es típusú cukorbetegségre , mint azoknak, akik nem kávéznak. A hatás azokra is vonatkozik, akik koffeinmenteset isznak - napi egy csésze koffeinmentes kávé 6 százalékkal csökkenti a betegség kialakulásának esélyét.
Véd a prosztataráktól
A Harvard Egyetem kutatása arra az eredményre jutott, hogy azoknak a férfiaknak, akik napi hat csésze kávét isznak, 18 százalékkal kisebb az esélyük arra, hogy prosztatarákjuk legyen. A hatás a koffeinmentest fogyasztókra is vonatkozik, a szakértők szerint azért, mert nem a kávé koffein-, hanem az antioxidánstartalma a mérvadó.
Forrás: care2.com
