A retekfélék a téli hónapokban különösen népszerű zöldségek, amelyek segíthetnek a kiürülőben lévő vitaminraktáraink feltöltésében. Magyarországon kevésbé ismert és népszerű a fekete retek, holott az egyik legegészségesebbnek tartják - a risegardens oldala összegyűjtötte, miért is érdemes fogyasztani.
Segíti az emésztést
A fekete retek rendkívül jó hatással van az egészségünkre, a népgyógyászatban hosszú idő óta az emésztést segítő növényként ismert. Magas rosttartalma miatt valóban enyhetheti az emésztőrendszeri panaszokat, és jó hatással lehet az olyan tünetek esetén, mint amilyen például a székrekedés.
Jótékony hatással van a pajzsmirigyre
A fekete retekben található egyik vegyület, a raphanin hormon-kiegyensúlyozó hatással bír, elsősorban a pajzsmirigyre van jótékony hatással. Ennek köszönhetően a rendszeres fogyasztásával képesek lehetünk elkerülni a pajzsmirigyet érintő betegségeket.
A torokgyulladás kezelésében is segíthet
A fekete retek kivonata hatékony lehet a bronchitis, az influenza, a torokgyulladás vagy akár a krónikus köhögés kezelésében is. Reszeljük le a növényt, nyomkodjuk ki a levét, majd keverjük össze mézzel és gyömbérrel, és így fogyasszuk.
Immunerősítő hatású
C-vitaminban és antioxidánsokban gazdag növény, ami miatt a járványok kísérte téli hónapokban különösen fontos lehet a fogyasztása. Emiatt az immunrendszerünk támogatásában is fontos szerepe lehet.
