Zsírban oldódó vitaminok: erre ügyeljünk

HáziPatika

Noha figyelni kell rá, nehogy túladagoljuk őket, a zsírban oldódó vitaminok között vannak, amelyeket nem mindig elég kizárólag élelmiszerekkel a szervezetbe juttatni.

Zsírban oldódó vitaminokat nem szükséges mindennap bevinnünk a szervezetünkbe, mert testünk a májban és a zsírszövetekben képes tárolni ezeket. A zsírban oldódó A-, D-, E- és K-vitaminból csekély mennyiségre van szükség az egészség megtartásához - hiánybetegségük így ritka, ezzel szemben a raktározhatóság miatt túladagolhatóak (bár nem könnyen, és semmiképp sem hétköznapi táplálkozással - inkább csak az óriási dózisokat tartalmazó tabletták veszélyesek). A zsírban oldódó vitaminok akkor sem vesznek el az élelmiszerekből, ha megfőzzük ezeket. Az alábbiakat érdemes még tudni róluk.

A-vitamin

Túl azon, hogy segít a szemnek alkalmazkodnia a fényviszonyok változásaihoz, a csont és a fogak fejlődésében és azimmunrendszerszabályozásában is kulcsszerepet játszik. A szem, a száj, az orr és a tüdő nedvességének fenntartásához is hozzájárul, továbbá antioxidáns vitamin. Az A-vitamint a máj tárolja, és nagyon lassan ürül ki a szervezetből - kiegyensúlyozott táplálkozással tehát bőségesen biztosítani tudjuk, hogy elegendő maradjon belőle a szervezetünkben. Leginkább tejtermékek, halak és a máj tartalmazza, illetve a narancsszínű zöldségek, gyümölcsök: a répa, a sütőtök, a sárgabarack. Túladagolása lényegében csak tablettákkal lehetséges, és száraz, viszkető bőrt, fejfájást, hányingert, étvágyvesztést okoz, valamint terhes nők esetén károsíthatja a magzatot.

Ételek, amelyekben sok az A-vitamin

Az A-vitamin számos testi funkció megfelelő működéséhez elengedhetetlen. Kell, hogy jól lássunk, hogy egészséges legyen a csontszövetünk, a fogaink és a nyálkahártyánk szövetei. Nagyon problémás, ha szervezetünk nem kap belőle eleget. Kattintson a részletekért!

D-vitamin

Rendkívül fontos szerepe van a kalcium és a foszfor felhasználásában, így mindenekelőtt a csontképzésben, amitől gyerekek számára különösen fontos. Az immunitásba és a sejtnövekedésbe is beleszól. Forrásai: tej, illetve tejtermékek, olajosabb halak (lazac, hering), és persze fontos forrás a bőrünk is, amely a napfényre D-vitamin-termeléssel reagál. Ha 10-15 percnyi napfény éri a kezünket és az arcunkat egy héten kétszer (napvédő krém nélkül - ha ennél többet vagyunk direkt napfényben, akkor viszont mindenképp szükséges a fényvédőkrém), akkor ez már elég a megfelelő mennyiségű D-vitaminhoz, ezt pedig biciklizéssel vagy sétálással is könnyen elérhetjük a napfényesebb hónapokban.

Hiánya gyerekeknél nagyon komoly csontproblémákat okozhat, ami felnőttekre is igaz, akik könnyebben eltörhetik így végtagjaikat. Magas vérnyomást, autoimmun betegségeket is generálhat továbbá a hiánya. Anyatejjel táplált gyerekek, sötétebb bőrű emberek, idősek és azok, akik szinte minden bőrfelületüket takarják, ha napon vannak, jobb, ha kiegészítőkkel is bevisznek D-vitamint a szervezetükbe, de nagyon kell figyelni a mennyiségre, és csakis annyit szedni - különösen gyerekek esetében -, amennyi tényleg szükséges.

Már negyedóra napfény is megfelelő mennyiségű D-vitamint termel a szervezetünkben
Már negyedóra napfény is megfelelő mennyiségű D-vitamint termel a szervezetünkben

E-vitamin

Az E-vitamin antioxidáns, amely a vörösvértestek mellett az A- és a C-vitamint is védi. Leginkább növényi olajokban (szójaolajban, kukoricaolajban), illetve a belőle készült termékekben található, amilyen a margarin. Magvakban (mandulában, mogyoróban, napraforgómagban) és vitaminnal dúsított müzlikben is benne van. Hiánya ritka, és legkivált koraszülött csecsemőket érint. A nagyon nagy adagokat tartalmazó tablettákkal óvatosan kell bánniuk mindazoknak, akik vérhígító gyógyszereket szednek.


K-vitamin

A baktériumok termelik a belekben, és a véralvadásban, a csontépítésben, valamint a vér, a csontok és a vesék számára szolgáló fehérjék létrehozásában játszik szerepet. Zöldleveles zöldségek segíthetnek legjobban hozzá, mint a spenót, a karfiol, a káposzta és a brokkoli. Hiányában vérzések alakulhatnak ki. Mivel a bélben élő baktériumok termelik, azoknak is oda kell figyelniük a pótlására, akik hosszabb távon antibiotikumokat szednek.

Értékelje a cikket!

Hogy érzed magad? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapotod?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzed most magad fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzed magad?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Influenzatérkép

február 03. - február 09.
Influenzás tünetekkel
orvoshoz fordulók száma:
34 900
  • 0-14 évesek
  • 15-34 évesek
  • 35-59 évesek
  • 60 év felettiek

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+9, +14 °C
Minimum:
+3, +8 °C

Hazánkban kedden délelőtt erősen felhős időre van kilátás, kisebb eső, zápor is előfordulhat.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag