Szalmonella

Egy semmilyen más élő szervezet által nem igényelt anyag, a fruktóz-aszparagin megvonása megbéníthatja a szalmonellabaktériumot. Az, hogy erre amerikai tudósok rájöttek, a fertőzés kezelésének új útját nyithatja meg, hiszen csak ezt a baktériumot gátló gyógyszerek kifejlesztése válhat lehetségessé a jövőben.

A piacon, közvetlenül a termelőktől vásárolt egész, nyers csirkében több betegséget okozó baktériumot találtak, mint a helyi üzletekben kapható áruban - derül ki a Pennsylvaniai Állami Egyetem mezőgazdasági karának friss felméréséből.

Az egyik leggyakoribb gyomorbaktérium által okozott betegség, a turisták millióinak hatalmas problémát jelentő utazási hasmenés ellen nemrég új vakcinát fejlesztettek ki a Cambridge Egyetem tudósai.

A Virginia Műszaki Egyetem munkatársai felfedték, hogy a baktériumok védekező készségét növelő biofilmek a korábban véltnél nagyobb szerepet töltenek be a szalmonella nevű kórokozó esetén.

Afrikában a szalmonella baktérium egy új, halálos törzse jelent meg, mely a HIV elterjedéséből kovácsol előnyt - olvasható a Nature Genetics szeptemberi számában.

A legfrissebb kutatások szerint egyes szalmonellabaktériumok, amelyek ételmérgezést okoznak, akár százszor is rosszindulatúbbak és fertőzőbbek lehetnek, mint az átlag - írja a Fox News.