Gasztronómia
Petrezselyem: az ízesítés mestere
A petrezselyem a jó ízesítőképessége miatt már évszázadok óta a magyar konyha elmaradhatatlan "kelléke". Minden kiskertben megtalálható. Nélküle a magyaros ételek elképzelhetetlenek, de sokan kiváló tulajdonságai miatt még gyógynövényként is hasznosítják.
Gyógyszerkereső
Kérdések - válaszok
Amikor egy adag ételről, főtt ételről beszélnek, az hány gramm levest, köretet, főzeléket, feltétet stb. jelent?
A leves 3,5 dl, a főzelék 2,5 dl, a köret (rizs, burgonya, tészta) 20 dkg készen, a csont nélküli húsok 10-15 dkg, a csontos húsok 20-25 dkg.
Hosszú távon milyen következménye lehet annak, ha napközben nem eszek, csak iszok, és amikor este hazaérek, általában 8...
Sok nemkívánatos hatása lehet az ilyen életvitelnek: a gyomorsav irritálja a nyálkahártyát, felborul a vércukorszint, elhízáshoz vezethet, éjszaka nem regenerálódik a szervezet, hiszen az emésztéssel van elfoglalva. Legalább 3-szor étkezzen: reggel,...
Olvasd el aktuális cikkeinket!
Koleszterinszint-csökkentő reggeli: mikor és mit egyél?
Ha magasabb a koleszterinszinted, nemcsak az számít, mit eszel reggelire, hanem az is, hogy mikor – a helyes időzítés és élelmiszerválasztás ugyanis mérhető hatással lehet a szív- és érrendszeri egészségedre. Igen, léteznek koleszterincsökkentő ételek.
Északnyugat felől szakadozik, csökken a felhőzet, és a Dunántúlon nagyobb területen a nap is legalább néhány órára kisüthet, ugyanakkor az ország többi részén nagyrészt felhős marad az idő. Elsősorban hazánk déli, délkeleti felén várható további csapadék, amely késő délutánra gyengül, szűnik, de előtte az esőt, záport átmenetileg havas eső, havazás válthatja fel. Ugyanakkor a Nógrád és Csongrád-Csanád megyék közötti sávban továbbra is kialakulhatnak záporok, hózáporok. Az északias szelet sokfelé kísérik erős, főként a Dunántúlon és északkeleten több helyen viharos lökések - a szélre érzékeny hegyvidéki helyeken 100 km/h feletti széllökés sem kizárt.A legmagasabb nappali hőmérséklet általában 1 és 7 fok között várható - a legtöbb helyen napközben csökken a hőmérséklet.Késő estére -5, +2 fok közé hűl a levegő. Ez egy tipikus, dinamikus hidegfront-átvonulás képe, amely mögött gyorsan hidegebb, szárazabb levegő áramlik be.