Citromhéj

A citrom az egyik legnépszerűbb, legtöbbet használt gyümölcs, mellyel ízesíthetjük az ételeinket, süteményeinket, italainkat. A citrom héja is kellemes aromát ad az ételeknek, de emellett számos más dologra is felhasználhatjuk, például megszépülhetünk a segítségével.

Ha vásárolunk, esetleg főzünk, legyünk körültekintőek azzal kapcsolatban, hogy mit dobunk a szemétbe. Nagyon sok mindent felhasználhatunk még pénzt és energiát spórolva magunknak.

Zoltai Anna, a NÉBIH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság osztályvezetője arra figyelmeztet, a citrusgyümölcsök felületét általában különböző vegyületekkel kezelik.