Mint azt megírtuk, a Pesticide Action Network Europe és 13 partnerszervezete a közelmúltban adott ki egy jelentést, amely szerint az európai országokban termesztett almákon szinte általános a többféle növényvédőszer-maradvány jelenléte. A vizsgálatba 59 gyümölcsmintát vontak be 13 országból. Magyarországról 5 almamintát elemeztek, és mindegyik tartalmazott peszticideket a mennyiségi meghatározási küszöb felett. Mi több, az egyik hazai alma határérték feletti mértékben tartalmazott egy olyan rovarölőszert, amely az emberre nézve neurotoxikus, endokrin rendszert károsító hatású.
Növényvédőszerek a magyar almákon
A Nébih sajtóközleményben reagált az itthon termesztett almákkal kapcsolatos vádakra. Mint írják, a hatóság az elmúlt három év ellenőrzései során mintegy 280 almában több mint 87 ezer paramétert mért. A vizsgálatokon minden tétel a megengedett határérték alatt maradt. Az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság (EFSA) jelentéseiben sem szerepel kifogásolt növényvédőszer-maradék almában az utóbbi három évben. „Az alma a kereskedelemben legnagyobb mennyiségben kínált gyümölcs, amit az év minden időszakában fogyasztanak. Az intenzíven kezelt kultúrák közé tartozik, gyakran szükséges permetezni. Épp ezért a Nébih és a vármegyei élelmiszerlánc-felügyelők folyamatosan, magas mintaszámmal vizsgálják” – hangsúlyozza a közlemény. A hatóság álláspontja szerint
a legális termelőtől, legális értékesítési csatornán beszerzett magyar alma biztonsággal fogyasztható.
Mit jelent a megengedett szermaradékszint?
A Nébih szerint a hatékony és gazdaságos mezőgazdasági termelés – elsősorban kémiai – növényvédelem nélkül szinte elképzelhetetlen. A biztonságos használat érdekében az Európai Unióban, így Magyarországon is minden olyan növényvédőszer-hatóanyagra, amely az élelmiszereken keresztül eljuthat a fogyasztókhoz, meghatároznak egy maximálisan megengedett szermaradékszintet (MRL). Ezeket az értékeket komplex kockázatbecslési eljárás alapján, uniós szintű élelmiszer-fogyasztási adatok felhasználásával határozzák meg, és rendszeresen felülvizsgálják, figyelembe véve az új tudományos eredményeket is. Annyira szigorúan megállapított érték, hogy technológiai, kereskedelmi sztenderdnek számít, és téves megközelítés, ha egészségügyi határétékként tekintünk rá.
Minden esetben, amikor a vizsgálati eredmény a határérték alatt marad, az elfogadható szerhasználatot jelent. A MRL esetleges túllépése viszont nem jelent azonnali biztonsági kockázatot. Azt minden esetben egyedileg, kockázatbecslés alapján értékelik a hatóságok.
A rendszer következő biztosítéka, hogy Magyarországon minden növényvédőszer kizárólag olyan módon használható, amely biztosítja, hogy ne lépjék túl az MRL-t. Azaz, csakis olyan mennyiségben maradhat bármely kezelt terményben szermaradék, amely nagyon nagy biztonsággal fogyasztható, illetve nem jelent a fogyasztóra kockázatot. A technológiai szabályok betartását a hatóságok a termelőknél folytatott vizsgálatokkal, valamint az import termékek esetén a határállomásokon rendszeresen ellenőrzik.
