A citrusféléknek bérelt helyük van a kiegyensúlyozott étrendben, ugyanis nemcsak finomak, de televannak értékes tápanyagokkal is. Mutatjuk, hogyan hatnak a szervezetre!
A citrusfélékben sok a rost
Naponta legalább 25-30 gramm rostot kell elfogyasztanunk, hogy emésztésünk megfelelően működjön – egy narancsban ennek közel egytizede benne van. A citrusfélékben lévő rostok nagyjából kétharmada vízben oldódó, és segít szabályozni a koleszterinszintet és a vércukor-szintet, egyharmada pedig vízben nem oldódó, ami pedig az emésztés megfelelő működéséhez fontos.
A citrusfélék jót tesznek a szívnek
A citrusfélékben sok a flavonoid, ezért a szív számára nagyon egészségesek, és szívbetegeknek, szívműtéten átesetteknek is javasolják rendszeres fogyasztásukat. Ugyanakkor ha koleszterincsökkentőt szedünk, beszéljünk orvosunkkal, mert a citrusfélék csökkenthetik az ilyen szerek hatékonyságát.
Alacsony a glikémiás indexük
Nem emelik meg túlságosan a vércukor-szintet fogyasztás után, így a narancsból vagy grapefruitból származó glükóz lassan kerül a véráramba, és hosszabb távon látja el energiával a szervezetet.
A citrusfélék segítenek hamarabb kigyógyulni a megfázásból
A citrom, a narancs, a mandarin és a hasonló gyümölcsök magas C-vitamintartalma igencsak jól jön, ha elkap minket a nátha. Bár nem igaz, hogy a C-vitamin megóvna a betegségektől, több kutatás is bizonyította már, hogy szedése lerövidítheti a gyógyulást meghűléses megbetegedések esetén.
Sok bennük a kálium
A kálium nagyon fontos a megfelelő folyadék-háztartáshoz és az izmok működéséhez, és abban is fontos szerepet játszik, hogy a szervezetből ki tudjon ürülni a felesleges nátrium. Szerencsére a citrusfélékben ebből a fontos ásványi anyagból is sok van.
Segítenek a tápanyagok felszívódásában is
A C-vitamin segíti az antioxidánsok és a vas felszívódását a szervezetben, és segít a testnek az új vörösvérsejtek termelésében is. Érdemes olyan ételekkel párosítani, mint a sötét színű leveles zöldek, a halak és a baromfik.
Forrásunk volt: Health.com
