Tele van antioxidánsokkal
Az antioxidánsok fontosak, hogy megvédjék a testünket a szabad gyökök káros hatásai ellen. Az érett sárgabarack ezekből tetemes mennyiséget tartalmaz.
Megvédhet a végbélráktól
Egy kutatás szerint a sárgabarack olyan anyagokat tartalmaz, amelyek arra ösztönzik a rákos sejteket , hogy önmagukat kezdjék pusztítani.
Jót tesz a látásnak
Egy tanulmány szerint a barack még a répánál is jótékonyabb hatást gyakorol a szemre és a látásra. Akik rendszeresen fogyasztják, csökken az esélyük, hogy makuladegenerációjuk legyen.
Jót tesz az emésztésnek
A sárgabarackban sok a rost - akár frissen, akár aszalt formában fogyasztjuk - már két darab friss gyümölcsben benne van a napi szükséges rostbevitel körülbelül tíz százaléka. Egy szárított barack pedig a napi rostszükségletünk tizenkét százalékát tartalmazza, éppen ezért segíti az emésztést, és akadályozza a székrekedés kialakulását.
Fülfájás ellen is bevethető
A barack magjában található olaj kutatások szerint enyhítheti a fülfájást - szakértők szerint ez a benne lévő antioxidánsoknak köszönhető.
Véd a szívbetegség kialakulása ellen
A sárgabarackban sok a flavonoid, és kutatások szerint akik sok olyasmit esznek, ami bővelkedik flavonoidokban és más polifenolokban, ritkábban lesznek szívbetegek.
Kevés benne a kalória
Egy csésze sárgabarackban mindössze 75 kalória található, ugyanakkor fontos tudni, hogy a szárított barack cukortartalma 40 százalék fölötti, így érdemes mértékletesnek lenni a fogyasztásával. Sok benne az A-vitamin és a béta-karotin is, emellett káliumot és C-vitamint is tartalmaz.
Forrás: care2.com
