Az Imperial College London és a University of Glasgow kutatóinak közös projektje a kezdeti tesztek során jól teljesített: aki fogyasztott belőle, az kevesebbet evett és lassabban tudott csak súlyt felszedni magára.
A Gut szakfolyóiratban publikált tanulmányban a kutatók azt írják: a vegyületet rendszeresen kell szedni ahhoz, hogy mérhető hatást tudjunk produkálni. Maga a vegyület nagy mennyiségben egy folyadékban oldódó, nem éppen jó ízű por, a kutatók éppen azon dolgoznak jelenleg, hogy miként lehetne ezt például kenyérbe vagy gyümölcsturmixba a legjobban beledolgozni.
Az új fejlesztés azon proprionát nevű vegyületen alapszik, amely a rostok lebontását követően termelődik a szervezetben és amelynek hatására úgy érezzük: tele vagyunk.
A tesztek során jól teljesített az IPE névre elkeresztelt vegyület. Azok például, akik ezt fogyasztották, az elsődleges teszteken 14 százalékkal kevesebbet ettek egy all-you-can-eat büfében. Amikor túlsúlyosoknak adtak IPE-t napi fogyasztásra 24 hétig, a 25 fős tesztcsoportból csupán egy ember hízott többet testsúlyának 3 százalékánál(míg a 24 fős kontrollcsoport egynegyede hízott ennél többet).
Prof. Gary Frost, az Imperial College London kutatója és a tanulmány vezetője elmondta: a felmérések szerint a felnőttek átlag 0,3-0,8 kilót híznak évente és új stratégiákra van szükség ahhoz, hogy ezt el tudjuk kerülni, az IPE pedig ebben segít.
Prof. David Haslam, a brit elhízásügyi társaság, a National Obesity Forum elnöke úgy vélekedett: ha az IPE nem módosítja sem az ízlelési mechanizmusainkat, sem pedig bélrendszerünket , működőképes alternatívaként lehetne használni a jövőben.
