Egyszerű vizsgálattal megállapítható az ételfüggőség

Az Obesity legújabb számában megjelent tanulmány szerint az élelmiszerek ízére adott örömreakciónkat egy egyszerű és olcsó szemészeti vizsgálattal ki lehet mutatni a szemünkben.

Ha az eredmény beigazolódik, a módszert kutatási és klinikai célokra is felhasználhatják az ételfüggőség kezelésében, továbbá az elhízás megelőzésében. A Drexel Egyetem kutatói Dr. Jennifer Nasser vezetésével azt vizsgálták, hogyan lehet kimutatni elektroretinográfiás (ERG) vizsgálattal a dopamin idegi átvivőanyag szintjének emelkedése. A dopamin számos örömérzéssel összefüggő hatással kapcsolatba hozható, köztük a jutalom elvárásával is. A retinában dopamin szabadul fel akkor, amikor a látóideg fénybehatás következtében aktiválódik.

Nasser és kutatócsoportja kimutatta, hogy a retinában lévő elektromos jelzések egy fényvillanás hatására magasra szöktek, amikor egy darab csokoládét helyeztek el a résztvevő szájában. Ez a növekedés ugyanolyan nagymértékű volt, mint amikor a résztvevő az erős dopaminválaszt kiváltó metilfenidát gyógyszert kapta. Az élelmiszer és a gyógyszer inger jelenlétében adott dopaminválasz sokkal nagyobbnak mutatkozott, mint amikor a résztvevő kontrollanyagot, vizet tartott a szájában.

Nasser szerint ez az eredmény azért fontos, mert eddig úgy véltük, hogy a szem dopaminrendszere külön áll az agy többi részének dopaminrendszerétől. Ha ezt a módszert további, szélesebb körű kutatásokkal is sikerül igazolni, a kutatók hamarosan elkezdhetik használni az olcsó és egyszerű ERG-vizsgálatot az ételfüggőségek kutatásában és az élelmiszertudományban.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +21 °C
Minimum: +6 °C

Az átmenetileg megnövekvő gomoly- és fátyolfelhőzet mellett legalább több órára kisüt a nap. Csapadék nem valószínű. A délnyugati, déli szelet élénk, helyenként erős, főként az Északnyugat-Dunántúlon viharos lökések kísérik. A legmagasabb nappali hőmérséklet 18 és 25 fok között várható. Késő estére általában 12 és 17 fok közé hűl le a levegő. Az időjárás most a hidegfrontra érzékenyeket érinti különösképpen rosszul.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra