Nem gondolná, melyik a legjobb hazai vaj

Vajakat vizsgált a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal terméktesztjén. A 33 vizsgált vaj közül valamennyi biztonsággal fogyasztható, 11 terméknél mégis intézkedniük kellett szakembereinknek. A legjobb minősítést a legolcsóbb termék kapta.

A Nébih ezúttal a vajakra fókuszált , azaz azokat a készítményeket vizsgálták, melyek tejzsírtartalma legalább 80, de kevesebb, mint 90 százalék, maximális víztartalma 16, zsírmentes tejszárazanyag-tartalma pedig 2 százalék.

A teszt során hazai boltok kínálata alapján összesen 19 gyártó 33 különböző termékét vizsgálták a szakemberek. 20 tételt magyar tejfeldolgozó üzem állított elő, 13-at más uniós tagállamé.

Az úgynevezett kenhető zsírok tekintetében hol éles, hol kevésbé látványos vita zajlik mind a közbeszédben, mind a tudományos közéletben. Gondoljuk csak a margarin-vaj csatára! Kattintson! Mivel a vajak növényi zsírt nem tartalmazhatnak, a termékek növényi zsírtartalmát is ellenőrizték. Megnyugtató eredmény született: a tejzsíron kívül más eredetű, növényi zsír nem volt a vizsgált termékekben. Ellenőrizték az avasodásra utaló peroxidszámot is, kifogásolnivaló ebben sem találtak.

Négy terméknél azonban súlyos minőségi hibát találtak a szakemberek. Egy esetben csak a víztartalom nem felelt meg az előírásoknak, míg a másik három esetben a tejzsír és a nedvességtartalom is kívül volt a határértéken. (Ezek egyébként a Spar Free Form teavaj, a Mizo teavaj, a Tolle teavaj és a Jásztej teavaj.) Ezeken kívül még hét esetben indítottak hatósági eljárást jelölési hiba miatt.

A teszten vizsgálták a vaj zsír -és víztartalmát is

A szakemberek nyolc mintán – köztük laktózmentesnek nevezett termékeken - ellenőrizték a laktóztartalmat is. A „laktózmentes” feliratú vajak laktóztartalma kimutathatósági határérték alatt volt), a laktózérzékenyek tehát hihetnek a feliratnak.

Ellenőrizték a termékek jelölését is. A gyártás során hozzáadott – egyébként engedélyezett – adalékanyagot, a karotint (E 160a színezék) egy esetben nem tüntette fel az előállító, ami súlyos hibának számít.

A kedveltségi tesztelésre ezúttal is sor került. Laikus és szakértő kóstolók tesztelték a 33 termék küllemét, illatát, ízét, állagát és kenhetőségét. Ezen szempontok alapján a legkedveltebb termék a Magyarországon előállított, a vizsgált termékek közül a legolcsóbb Auchan Tuti tipp vaj lett. Másodikként a német Meggle márkázott vaj, míg harmadikként az osztrák Milfina Lactofree végzett. Az érzékszervi vizsgálat alapján egyébként a Jásztej teavaja végzett a harmadik helyen, a rangsorban azonban a minőségi hiba miatt nem szerepel.

A vizsgálat részletes eredményét megnézheti

ITT MEGOSZTHATOD:

Heti top cikkek

napfogyatkozás
Napfogyatkozás 2026 – Vakságot is okozhat, ha holnap nem így nézel fel az égre
Ezt az italt senkinek sem ajánlja a szívsebész – Már kis mennyiségben is növeli a vérnyomást
Hússzor károsabb a dohányzásnál, a magyarok többsége mégis csinálja
citromos víz
Kiderült az igazság a citromos vízről – Így hat valójában a szervezetre
Azonnali hatállyal kivonták a forgalomból ezt a gyógyszert – a betegektől is visszakérik
Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +33 °C
Minimum: +15 °C

Többnyire derült, napos idő várható, majd késő délutántól az északnyugati tájak fölé már érkezhet némi felhőzet, melyből néhol a határ közelében zápor, zivatar sem kizárt. A déli szél nagy területen megélénkül, estére azonban nagyrészt mérséklődik vagy legyengül. A legmagasabb nappali hőmérséklet döntően 33 és 36 fok között alakul.Késő estére általában 24 és 30 fok közé csökken a hőmérséklet. Fronthatással továbbra sem kell számolni.

Partnerünk a

Töltsd ki kvízünket!

kvíz
A nők 80 százalékát érinti, mégis kevesen tudják, mit kell tenni vele – Teszteld a tudásodat! Tisztában vagy a változókori hőhullámok rizikófaktoraival, tüneteivel és kezelési lehetőségeivel? Kvízünkben most letesztelheted a tudásodat!
kvíz
A horzsolásra hintőport kell szórni. Igaz vagy hamis? – Teszteld a sebkezelési tudásod! Bár egy kisebb sebet látszólag egyszerű ellátni, de könnyű hibázni is. Töltsd ki sebkezelési kvízünket, és derítsd ki, mennyire vagy tisztában az alapvető elsősegélynyújtási szabályokkal!