Mire jó az avokádó? - receptek

Az avokádó különleges növény, amely zöldség, gyümölcs és gyógynövény is egyben. Mutatunk két nagyszerű receptet, amelyek ezzel a finomsággal készülnek.

Mit kell tudni róla?

Az avokádó csökkenti a koleszterinszintet, vitamintartalmának köszönhetően pedig kitűnő antioxidáns. Az avokádó a rákos megbetegedések elleni harcban is segítségünkre lehet magas antioxidáns-tartalmának köszönhetően, ugyanis nagyban csökkenti a daganatos betegségek kialakulásának esélyét.

Az avokádó magas olajtartalmánál fogva kiváló bőrápoló szer, a belőle készített pakolást általában érzékeny típusú bőrre alkalmazzák. Segítséget nyújt ekcéma megelőző kezelése esetén. A gyümölcs magjából gyógyszirupot állítanak elő, amely alkalmas reumatikus fájdalmak enyhítésére is. Általában avokádókrémet készítünk belőle, pedig másként is fel lehet használni.

Avokádó: nem csak méregtelenítésre

Avokádós kukoricakenyér

Hozzávalók:

  • 250 gramm kukoricadara
  • 125 gramm liszt
  • 1,5 teáskanál szódabikarbóna
  • ½ teáskanál só
  • ½ teáskanál Cayenne-bors
  • 2 teáskanál római kömény
  • 6 evőkanál vaj
  • 2 evőkanál méz
  • 250 gramm író
  • 1 tojás
  • 375 gramm kukorica (morzsolt)
  • 1 nagy, érett, kockázott avokádó
  • 2 teáskanál lime-lé

Avokádós kukoricakenyér

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Tegyünk 2 evőkanál vajat egy teáskanál római köménnyel egy tortaformába, és ezt helyezzük be a sütőbe. Habverővel keverjük el a száraz hozzávalókat egy nagy tálban. Egy másik tálban keverjük el a maradék olvasztott vajat a mézzel. A kukoricát és az avokádót öntsük össze, és öntsük rá a limelevet. Egy negyedik nagy tálban összekeverjük az írót a tojással. Habverővel keverjük össze a vajas mézet a tojásos íróval. Ezt a keveréket adjuk hozzá a száraz összetevőkhöz, majd óvatosan keverjük bele az avokádót és a kukoricát is. A keverék mehet a sütőbe, vegyük le a hőmérsékletet 175 fokra és süssük a kenyerünket 30-40 percig.

Grillezett avokádó paradicsommal és zöldfűszerekkel

Hozzávalók:

  • 4 félbevágott avokádó
  • 4 kis félbevágott citrom
  • 2 marék apróra vágott, friss zöldfűszer (petrezselyem, kakukkfű, bazsalikom, metélőhagyma, ízlés szerint)
  • jó minőségű olívaolaj
  • 2 evőkanál pirított fenyőmag
  • fél kilogramm félbevágott koktélparadicsom
  • 1 citrom

Elkészítés:

Állítsuk be a grillt közvetlen hő grillezésre. Kenjük be az avokádókat és a citromokat olajjal, majd fektessük a grillre. A fűszernövényeket keverjük össze olívaolajjal és sóval. A fenyőmagot keverjük össze a paradicsommal. A grillezett avokádóra halmozzuk a zöldfűszereket, a paradicsomot, majd tegyük a tetejére a karamellizált citromot. Jó étvágyat!

A frontérzékenyek nálunk gyógyulnak!

Fejfájás? Vérnyomás? Fáradtság? Sok stressz?
Frontérzékeny lehet!
Fejfájás? Ingadozó vérnyomás? Rosszullétek? Szédülés? Álmatlanság? Fáradékonyság? Feszültség? Sok stressz?
Személyre szóló, gyógyszer nélküli gyógymódok az Európai Unió és a Magyar Állam támogatásával! Fejfájás? Vérnyomás? Rosszullét? Fáradtság? Idegesség? Sok stressz?
Headache illustration
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +25, +31 °C
Minimum: +15, +21 °C

Változóan felhős lesz az ég, de több órára kisüt a nap. Elszórtan, nagyobb eséllyel a Dunántúlon és keleten számíthatunk záporra, zivatarra. Élénk, erős lökésekkel kísért északkeleti szél mellett 25, 31 fok között alakulnak a maximumhőmérsékletek. Kedden front nem érkezik, de a magasban zajló folyamatok hatására front jellegű tünetek léphetnek fel. Gyakori lehet a görcsös és a migrénes fejfájás, egész nap ingadozhat a vérnyomás. Egyesek alvászavarokat is tapasztalhatnak. A szabadtéri programoknak kedveznek a körülmények, de a záporok miatt az esernyőt is célszerű kéznél tartani. A légszennyezettség alacsony, alig változik. A légnyomás alig változik.

Egészséget befolyásoló hatások:

Fülledtség (magas páratartalom 25 fok feletti hőmérséklettel)