Előre csomagolt élelmiszerek
8 tipp a megfelelő választáshozHazaérve a munkából, fáradtan könnyen nyúlunk gyors megoldásként készételek, rágcsálnivalók után, hogy csillapítsuk éhségünket. Bár ezek az élelmiszerek nem éppen a legegészségesebbek, mégis lehet jól választani közülük.
A legtöbb gabonafélének hasonló a kalóriatartalma, de más a rost- és cukortartalma. Azt válasszuk, amelyiknek rosttartalma 5 gramm alatt van, cukortartalma pedig 12 grammnál alacsonyabb. Csak abban az esetben jó a szervezet számára a gabona cukortartalma, ha szárított gyümölcsből származik, nem pedig magas fruktóz tartalmú termékekből, mint szirup, melasz vagy méz.
A kenyerek közül olyat érdemes választani, amely kevesebb, mint 100 kalóriát és kevesebb, mint 150 milligramm nátriumot és legalább 3 gramm rostot tartalmaz szeletenként (ez ki is zárja a fehér kenyeret).
Nem minden teljes kiőrlésű kenyér egészséges. Azért, mert az összetevők között szerepel a teljes kiőrlésű liszt, még nem jelenti azt, hogy 100%-ban teljes kiőrlésű. Ezért inkább keressünk olyan kenyeret, amelyen az áll, hogy 100%-ban teljes kiőrlésű gabonákból készült.
Érdemes elolvasni az összetevők listáját is. Legyen egész búza, zab, teljes kiőrlésű gabona az első összetevő, és ne a finomított liszt. Ha teljes kiőrlésű liszt áll az első helyen és azt követi a többi liszt, akkor a kenyér rozs-, melasz- és egyéb édesítő-tartalma alacsony.
A fagyasztott zöldségek vitamintartalma magasabb egy-egy friss zöldségénél, de ez nem azt jelenti, hogy innentől kezdve mindent fagyasztva tároljunk. Ellenőrizzük a csomagolás módját, tárolás időtartamát, minőségét. Válasszunk olyan márkát, amiben megbízunk.
Válasszunk alacsony kalóriatartalmú leveseket, 200 kcal alatt. Abban az esetben, ha ez a leves egy főétkezést tesz ki, akkor ez az érték 400 kalória is lehet és ilyenkor jó, ha tartalmaz 10 gramm fehérjét is. Viszont adalékanyagot és tartósítószert semmiképpen se tartalmazzon. Ellenőrizzük a tasakon az adagot is, egy-egy tasak 2 adagot tartalmaz. Ha megesszük az egészet, könnyen átléphetjük ezeket az értékeket.
Magas rozstartalmú rizst és tésztát válasszunk, utóbbiból teljes kiőrlésűt. A barna rizsben nincs túl sok rost, de még így is több van benne, mint a fehér rizsben. Az ideális érték 7 gramm. Ellenőrizzük a címkén az adagonkénti értékeket, mert a nyers tészta több rostot és kalóriát tartalmaz, mint egy marék főtt tészta. Ha erre külön nem tér ki a címke, akkor az értékeket főtt állapotra értsük.

Egy adag salátaöntet körülbelül két evőkanál mennyiségnek felel meg. Optimális, ha adagonként 50 vagy annál kevesebb kalóriát tartalmaz, és természetesen minél kevesebb benne a cukor, annál jobb. Ugyancsak figyeljünk a sótartalomra.
Nagyon fontos, hogy jó minőségű joghurtot válasszunk, amely alacsony kalóriatartalmú, megfelelő fehérje és kalciumforrás. Érdemes alacsony zsírtartalmút választani, mint például a görög joghurt, amelynek magasabb a fehérjetartalma a sima joghurtnál. Vannak joghurtok, amik 20 gramm cukrot is tartalmazhatnak, ehelyett válasszuk inkább a 6-8 grammos változatot, és édesítsük otthon gyümölcsökkel.
Időnként elcsábulunk és megkívánjuk a chipseket, pereceket, de azért figyeljünk oda arra, hogy ne vigyük túlzásba ezek fogyasztását. Ha végképp nem bírunk neki ellenállni, akkor vegyünk olyat, amelyik a lehető legkevesebb sót és zsírt tartalmazza.
Értékelje a cikket!