Vitamin kisokos

Mindhárom vegyület a B-vitamincsoport tagja. Közös jellemzőjük, hogy a sejtek anyagcseréjében, a szénhidrátok, zsírok átalakításában és a szervezet energiatermelésének és -felhasználásának folyamatában vesznek részt.

Mindhárom vegyület a B-vitamincsoport tagja. Közös jellemzőjük, hogy a sejtek anyagcseréjében, a szénhidrátok, zsírok átalakításában és a szervezet energiatermelésének és -felhasználásának folyamatában vesznek részt.

A niacinamid

Több neve is van, pl. nikotinsavamid, nikotinamid. A szervezet niacinamid-szükségletét főleg a táplálékkal tudjuk biztosítani, de az emberi szervezetben is képződik nikotinsavból vagy ha ebből kevés van, az egyik aminosavból, a triptofánból.

A niacinamid azoknak az enzimeknek a szintéziséhez szükséges, melyek képesek az elektronok átvitelére a különböző oxidációs folyamatok során. A sejteknek ezek a reakciók igen nagy fontossággal bírnak, hiszen az oxigén segítségével történő energiaképzés, a sejtlégzés az az alap, amelyre az élő szervezet egésze épül.

A niacinamid ezen keresztül részt vesz a zsírok, a szénhidrátok lebontásában, átalakításában.

A felnőtt szervezet napi niacinszükséglete 13-19 mg. Táplálékaink közül főleg a máj, a húsok, az élesztő, a teljes kiőrlésű gabonalisztek tartalmazzák nagyobb mennyiségben. A gabonafélék közül a kukorica kevés niacinamidot tartalmaz, ezért a főleg kukoricát fogyasztó népcsoportokban figyelték meg a pellagra nevű jellegzetes betegséget. Ez a betegség bőrgyulladással, hasmenéssel, súlyosabb esetben idegrendszeri tünetekkel, elbutulással jár. A bőrgyulladás először a kézfejen jelentkezik. A bőr kivörösödik, hámlik, hegesedik. A nyálkahártyákon is gyulladás alakul ki: a szájban, a nyelven. A gyomor-, bélrendszerben hasmenés, hányinger, hányás jön létre. Idegrendszeri tünetek a végtagokon érzéskiesés, zsibbadás, mozgászavar, a központi idegrendszerben szédülés, álmatlanság, fejfájás, emlékezetkiesés. Magyarországon a pellagra tünetei önmagában csak a niacinamidhiány miatt nem jelentkeznek. Alkoholistáknál fordulnak elő hasonló tünetek, de ezek az alkoholfogyasztás okozta kevert B-vitaminhiány következtében jönnek létre.

A biotin

Egyes fehérjékhez (enzimekhez) kapcsolódva a szénhidrátok és a zsírok anyagcseréjében vesz részt. Főbb forrásai: hal, tej, húsfélék, tojássárgája, élesztő. A felnőttek napi szükséglete kb. 0,1-0,3 mg. Hiány akkor jöhet létre, ha túl sok nyers vagy lágy tojást fogyaszt valaki, mert a nyers tojásfehérje egyik alkotórésze olyan komplexet képez a biotinnal, amely felszívódásra alkalmatlan. A biotinhiány tünetei: bőrgyulladás, izomfájdalom, kimerültség, hajhullás, korai őszülés.

A pantoténsav

A pantoténsav a szervezetben mindenhol jelenlévő koenzim-A egyik alkotórésze. Ez az enzim katalizálja a szénhidrátok lebontását, a szénhidrát-anyagcserét, a zsírsavszintézist és -lebontást, a szteroid hormonok előállítását, a hemoglobin és mioglobin molekulában lévő porfirin váz szintézisét. Felnőttek napi szükséglete 4-7 mg. Hiányállapot nehezen jöhet létre, mert szinte minden táplálékunk tartalmazza.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +34 °C
Minimum: +19 °C

Nagyrészt derült vagy fátyolfelhős idő várható, majd az éjszaka második felében már erőteljessé válik a gomolyfelhő-képződés. Este a Dunántúl nyugati, délnyugati részeire besodródhatnak csapadékgócok, majd az éjszaka második felében már másutt is kialakulhatnak záporok, zivatarok, legkisebb eséllyel keleten, délkeleten. Az északnyugatira forduló szél a Dunántúlon egyre több helyen feltámad, de zivatarok környezetében viharos széllökések is előfordulhatnak. A legalacsonyabb éjszakai hőmérséklet általában 18 és 23 fok között alakul. Északkeleten néhol ennél pár fokkal alacsonyabb értékek is előfordulhatnak. Fronthatásra napközben nem kell számítani.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra