Egy kiegyensúlyozott ebédnek bizony tartalmaznia kell fehérjét, teljes kiőrlésű gabonát, gyümölcsöt és zöldséget egyaránt. Nem kell a fejünket törni, hiszen ha csak néhány tudományos forrásra tekintünk, máris láthatjuk, hogy a gyermekek iskolai teljesítményét is javíthatja, ha napközben (is) egészségesen táplálkoznak.
Kezdjük azzal, hogy az ételt öt részre bontjuk: fehérjék, teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök, zöldségek és valami, ami nassolnivalónak minősül. Ezután, válasszunk egy-egy élelmiszert minden kategóriából, ami bekerülhet az uzsonnás csomagba.
A csomagolt ennivaló jó fehérjeforrásai a következők:
- Szeletelt csirkemell;
- Sajtkockák;
- Vegyes magvak és diófélék (tökmag , napraforgómag, mandula és dió);
- Hummusz;
- Sima joghurt;
- Kemény tojás.
Gyümölcsök:
- alma;
- banán;
- szőlő;
- körte;
- vegyes bogyós gyümölcsök (málna, áfonya, eper);
- narancs.
Zöldségek:
Bátran csomagolhatunk mellé mártogatós finomságokat is.
- bébi sárgarépa;
- uborka;
- koktélparadicsom;
- zöldborsó;
- szárzeller;
- színes paprika csíkok;
- saláta.
Tejtermékek:
Nagyon fontos, hogy valamilyen tejtermék szerepeljen az uzsonna-menüben. Hasznos, ha van egy kis sajt, joghurt vagy sima fehér tej az iskolatáskában. (persze megfelelően csomagolva)
A napi folyadékpótlás szintén egy nélkülözhetetlen elem. De győződjünk meg róla, hogy 100 százalékos gyümölcslé , és nem édesítőszerekkel készült, például magas fruktóztartalmú cukrozott gyümölcslé.
TOP tipp:
Legyen valami szórakoztató (és egészséges) a csomagban!
- Étcsokoládéval bevont mazsola.
- Pattogtatott kukorica.
- Házi zabpehelyhes, mazsolás keksz.
- Édesburgonya vagy kelkáposzta chips.
- Teljes kiőrlésű tortilla chips.
- Keksz vagy perec. (Természetesen teljes kiőrlésű.)
- Diákcsemege: dióval és szárított gyümölccsel.
- Sajtkockák.
