Ezért éri meg színesen étkezni - infografika

Talán nem véletlen, hogy a világ egyik legegészségesebb és követésre ajánlott konyhája a mediterrán, egyben a legszínesebb is. A színek általában más típusú tápanyagokat jelölnek, ezért minél szélesebb a színskála, annál nagyobb valószínűséggel közelítünk a teljes értékű táplálkozáshoz.

A színek természetesen nem adhatnak kizárólagos iránymutatást az étrendünk összeállításában, de hatalmas segítséget jelentenek hozzá. A sárgáról tudjuk, hogy a bétakarotin jelenlétére utalhat, és segít például a bőrt fiatalon tartani. A piros az ereket védő likopin kódja. A lila az antioxidáns flavonoidok jelenlétét valószínűsíti. A zöld klorofill segít a méregtelenítésben. A citromsárga az energetizáló C-vitaminra utal, míg a barna az anyagcserét és az idegrendszert támogató B-vitaminra. E rövid felsorolásból is látható, hogy a színek nem csak a festővásznon lényegesek és okozhatnak élvezetet, az étkezésünket is áthathatja révükön a szépség és az egészség.

gyumolcs

Értékelje a cikket!

További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+16, +21 °C
Minimum:
0, +6 °C

Hazánkban pénteken délelőtt szinte felhő sem lesz az égen, csapadék nem alakul ki.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag