A túlsúly és az inaktív életmód generálta 2-es típusú diabétesz elleni harc legfőbb fegyvere a növényi alapú táplálkozás lehet. A cukorbetegség szempontjából régóta közismert, hogy nem mindegy, mint fogyasztunk, a betegek állapotán a rendszeres zöldségfogyasztás is segíthet.
A 2-es típusú diabétesz elleni harc legfőbb fegyvere a növényi alapú táplálkozás lehet
A 2-es típusú diabétesz az inzulinrezisztencia okozta vércukorszint növekedés miatt alakul ki, ami szomjúsághoz, gyakori vizeléshez, szájszárazsághoz, homályos látáshoz, gombás fertőzésekhez, lábfájdalomhoz és sok tünet más megjelenéséhez vezethet.
Segíthet a vegetáriánus életmód?
Ugyan az már korábban is kiderült, hogy a vegetáriánus életmód segíthet a diabéteszeseknek vagy azoknak, akiknél a betegség kialakulásnak esélye nagyon magas, de sokan, akik úgy vélik, egészséges növényi étrenden vannak, mégsem a megfelelő élelmiszereket fogyasztják.
Egy több mint 200 ezer ember adatait vizsgáló tanulmányban a résztvevők több kérdőívet is kitöltöttek, amik többek között étrendjükre is kitértek. Azok, akik több zöldséget és kevesebb állati eredetű élelmiszert fogyasztottak, 20 százalékkal csökkentették a 2-es típusú diabétesz kialakulásának esélyét. Azok, akik egészséges növényi alapú étkezést követtek, azaz nem fogyasztottak fehér lisztet, krumplit vagy cukrozott termékeket, még jobban teljesítettek, 34 százalékkal csökkentették a diabétesz kockázatát.
