A fehér kenyértől elhízhatunk, a barnától nem

Napi három szelet fehér kenyér másfélszeresére növeli az elhízás kockázatát, míg a teljes kiőrlésű változat egyáltalán nem áll összefüggésbe a súlygyarapodással - derül ki egy friss kutatásból.

Az elhízásról szóló európai kongresszuson hangzott el a spanyol Navarrai Egyetem vizsgálati eredménye, amelyhez csaknem 10 ezer embert követtek nyomon öt éven keresztül. Eszerint azok, akik naponta legalább 120 gramm fehér kenyeret fogyasztottak, 40 százalékkal nagyobb eséllyel híztak el, mint a 60 gramm alatti mennyiséget evők.

Egy szelet nagyjából 40 gramm, amiből tehát már három is kockázati tényezőt jelenthet. Az eredmények emberek millióit szomoríthatják el, hiszen számos kultúrában eleve teljes kiőrlésű változat egyáltalán nem áll összefüggésben a hízással.

A fehér kenyértől elhízhatunk, a barnától nem

A kenyér és a túlsúly kapcsolatára nem ad magyarázatot a feltételezés, hogy a fehér kenyér rajongói általánosságban egészségtelenebbül táplálkoznak. Ehelyett inkább arról lehet szó, hogy ez a típus kevesebb teltségérzetet okozó rostot tartalmaz, ráadásul rengeteg szénhidrát van benne - mindez pedig nyomot hagy a derékbőségen.

"Ki merem jelenteni, hogy a fehér kenyér mindenképpen aggályos egészségügyi szempontból, mivel értékes tápanyagokban szegény, viszont haszontalanokban igen gazdag" - int óva Jason Halford professzor, aki hozzáteszi, hogy az olykor hozzáadott só és cukor tovább ront a helyzeten.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +21 °C
Minimum: +6 °C

A napközben átmenetileg megnövekvő gomoly- és fátyolfelhőzet mellett legalább több órára kisüt a nap. Csapadék nem valószínű. A délnyugati, nyugati szelet erős, főként az Északnyugat-Dunántúlon viharos lökések kísérik. A legmagasabb nappali hőmérséklet 18 és 25 fok között várható. Az időjárás most a hidegfrontra érzékenyeket érinti különösképpen rosszul.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra