Ijesztő, hogy az EU-ban ennyi élelmiszert dobunk ki

53 millió tonna élelmiszer-hulladékot termel évente az Európai Unió, ami több, mint az összes élelmiszerimportja – írja a The Guardian. A lap elemzése szerint ez duplája az eddig becsült értéknek, és 15 millió tonnával több, mint amennyi élelmiszer egyáltalán érkezik az Unióba.

Összehasonlításul: csak búzából fele annyit dobunk ki minden évben, mint amennyit az Európa éléskamrájának nevezett Ukrajna békeidőben exportál.

Frank Mechielsen, a Feedback EU igazgatója azt nyilatkozta, hogy a jelenlegi élelmiszerárak mellett "felháborító, hogy az Unióban ennyi élelmiszert dobunk ki", és felhívta az EU figyelmét arra, hogy éppen itt lenne az ideje jogszabályi kötelezettségek alá vonni az élelmiszer-hulladék lefelezését, ahogy az a 2030-as célokban is szerepel.

A The Guardian által megszólaltatott szakértő szerint az olcsó élelmiszeráraknak valószínűleg végleg lőttek. Az energiahelyzet, a műtrágyaproblémák, a szállítási bizonytalanságok és a klímaváltozás miatt el kell fogadnunk, hogy az élelmiszerárakat már nem fogjuk az egy évtizeddel ezelőtti szinten látni.

Nem mehet így tovább

Az Európai Unió várhatóan még ebben az évben javaslatot tesz a világ első, jogilag kikényszeríthető élelmiszer-pazarlási céljairól. Eddig 43 zöld non-profit szervezet támogatta az EU felhívását, amely szerint 2030-ra 50 százalékkal kell csökkenteni az élelmiszer-hulladék mennyiségét.

Becslések szerint az EU élelmiszer-termelésének nagyjából 20 százaléka megy kárba minden évben, ez az uniós vállalkozások és háztartások számára évi 143 milliárd eurós költséget jelent. Az élelmiszer-pazarlás az Unió teljes károsanyag-kibocsátásának legalább 6 százalékáért felelős.