A keserű ízek megkeserítenek minket

Egy tudományos kutatás elég elképesztő dolgot derített ki az ízlelés és a viselkedés kapcsolatáról. A vizsgálat azt állítja, hogy akik kedvelik a keserű ízt, azok hajlamosabbak a szadizmusra.

A kutatás legjobban kiemelt pontja mindenhol az volt, hogy akik kedvelik a keserű ízeket - a feketekávét, a retket, a zellert vagy éppen a sört - azok a szadistákra jellemző tulajdonságokat vizsgáló teszteken (mint például nárcizmus, pszichopátia vagy machiavellizmus) is magasabb pontszámokat kaptak.
A két, egyenként csaknem ötszáz résztvevővel végzett kísérletet összefoglaló tanulmány mögött Christina Sagioglou és Tobias Greitemeyer szociálpszichológusok állnak, mindketten a University of Innsbruck kutatói. Elmondásuk szerint a keserű ízek kedvelőinél kimagaslóan nagy számban voltak kimutathatók az összességében "kellemetlen" személyiségjegyek.

Akik a keserű ízeket választják, azok kellemetlenebb személyiségjegyekkel rendelkezhetnek

Akik a keserű ízeket választják, azok kellemetlenebb személyiségjegyekkel rendelkezhetnek

Nem érzi a keserű ízt

Bizonyos keserű ízek érzékelésének képessége közvetlen kapcsolatban áll azzal, mennyire képes leküzdeni valaki a felső légúti fertőzéseket, különösen a krónikus orrmelléküreg-gyulladást. Hogy lehet ez? - kattintson!

Mindez nem újdonság, hiszen korábban is születtek már tanulmányok, amelyek a személyiségjegyek és az ételpreferenciák közti kapcsolatokat vizsgálták: a személyiségjegyek vizsgálata során pedig minden esetben a Big Five ötfaktoros személyiségmodellt alkalmazták.

Egy korábbi ausztrál kutatásból például az derül ki, hogy az édes fehérbor kedvelői neurotikusabbak és kevésbé nyitottak azokhoz képest, akik a száraz fehérbort kedvelik, egy 2011-es amerikai kutatás pedig azt állítja, hogy az édesebb ételek kedvelői sokkal kedvesebbek és segítőkészebbek.

Az adatgyűjtés azonban felvet néhány módszertani kérdést. A kutatók ugyanis ahelyett, hogy a megkérdezett alanyokat különböző ételekkel vagy italokkal tesztelték volna, egyszerűen csak kérdéseket tettek fel nekik. Mindehhez a Magyarországon kevéssé ismert crowdsourcing rendszert használták, amely gyors munkavégzésekhez, kérdőívkitöltésekhez ideális.

Ez a tesztkérdéses módszer azonban téves eredményeket szülhet, ugyanis ételpreferenciáinkkal kapcsolatos válaszaink pillanatról pillanatra változnak. Mindezek miatt nemcsak arra a kérdésre fogunk máshogy válaszolni, hogy mi a kedvenc ételünk, hanem arra is, hogy adott helyzetben hogyan viselkednénk.

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
Mikor nincs rendben a hüvely?Intim gondok

Mikor nincs rendben a hüvely?A legtöbb nő találkozik élete során valamilyen, a hüvelyt érintő problémával

Betegség, amely minden nőt érinthetInkontinencia

Betegség, amely minden nőt érinthetFőleg szülés után érinti a nőket, de bárkinél felléphet

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Végbélvérzés

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Mindenki megrémül, ha a vécépapíron vért vesz észre

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Beteghang

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Brjeska Dóránál 2013 őszén diagnosztizáltak áttétes mellrákot

A nátha gyógynövényes kezeléseNátha

A nátha gyógynövényes kezeléseNagyon sok gyógynövény van, amelyet bevethetünk, hogy felvegyük a harcot

60 felett így kell sportolniSport

60 felett így kell sportolniBár csökken az állóképesség és az izomerő, mégis fontos, hogy továbbra is sportoljunk

Otthoni megoldások orrfolyásraOrrfolyás

Otthoni megoldások orrfolyásraA jelenség oka a hideg, a megfázás, illetve az influenzavírusok

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyAnyajegy

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyMiért fontos a rendszeres szűrés?

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
-3, +3 °C
Minimum:
-7, -2 °C

Hazánkban szombaton délelőtt általában gyengén felhős, derült lesz az ég, délen lehetnek felhősebb körzetek.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag