Így marad tovább friss a saláta

Neked is hamar megfonnyad a hűtőben a fejes saláta? Egy egyszerű trükkel sokkal tovább frissen tarthatod.

A saláta az a zöldség, amit – extra nagy nedvességtartalma miatt – gyakorlatilag azonnal kell elfogyasztani, különben megfonnyad és már nem okoz olyan kulináris élmény. Létezik azonban egy módszer, amivel sokkal tovább marad friss. Az egyszerű trükköt a Mirror osztotta meg.

saláta tárolása, saláta, római saláta, jégsaláta, fejes saláta
Nem mindegy, hogyan és hol tárolod. Fotó: Getty Images

Így tárold

A fejes salátának szüksége van a légáramlásra, és mivel a műanyag csomagolásban felhalmozódhat a nedvesség, abban igen gyorsan megromlik. A hűtőszekrény száraz levegője pedig egy-két nap alatt elfonnyasztja.

Ezt kell tudni a különféle salátafélékről. 

A saláta frissen tartásának egyik leghatékonyabb módja, ha biztosítod, hogy a levélzöldség ne legyen túl sok nedvességnek kitéve, ezt pedig egy zárható zacskóval és néhány konyhai papírtörlővel érheted el. Tekerd tehát körbe konyhai papírtörlővel a salátát és úgy tedd lezárható zacskóba!

A zöld színű zöldségek támogathatják a fontos bélbaktériumok fejlődését, ilyenek például a salátában előforduló szulfokinovóz nevű szulfonsav, amely stimulálja a bél mikrobiomjának kulcsfontosságú organizmusait. A baktériumok a vegyületből kénhidrogént termelnek, amely mennyiségtől függően az egészséget támogató vagy károsító hatással bír. Erről itt írtunk bővebben. 

ITT MEGOSZTHATOD:

Heti top cikkek

A cukorbetegség jelei a lábon: erre a 6 tünetre kell nagyon figyelni
szőlő
Naponta ennyi szőlőt lenne szabad megenni – Könnyű túlzásba esni vele
ásványi anyagok
Ez a két tápanyag csodát tesz a májjal – Mutatjuk, mennyit kell bevinni belőlük
vesék egészsége
Ez az ital a vesét is védi: esténként egy pohár sokat jelenthet a dietetikusok szerint
magas vérnyomás
Megtalálták a magas vérnyomás rejtett okát – Egy vitamin lehet a megoldás a problémára
Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +17 °C
Minimum: +7 °C

Elvékonyodik, felszakadozik a felhőtakaró, és általában több órára kisüt a nap, legkésőbb délnyugaton. A déli óráktól már sehol sem várható csapadék. Az északnyugati szél átmenetileg több helyen megerősödik, majd estére mindenütt mérséklődik a légáramlás.A csúcshőmérséklet 16, 22 fok között várható. Késő estére 7 és 14 fok közé hűl le a levegő. Ma hajnalban egy hidegfront érte el térségünket, jelentős változást hozva az orvosmeteorológiai helyzetben.

Partnerünk a

Töltsd ki kvízünket!

kvíz
Változókorban már nem lehet várandós egy nő. Igaz vagy hamis? – Teszteld a tudásod kvízünkben! A menopauza minden nőt érint, mégis rengeteg tévhit és félreértés övezi. Tudod, mikor beszélünk hivatalosan menopauzáról, vagy hogy lehet-e még teherbe esni a változókor idején? Teszteld a tudásod 7 izgalmas kérdéssel!
kvíz
Kvíz: van a férfiaknak emlőmirigyük? – Teszteld az anatómiai tudásod! A férfi és női test között jócskán akadnak anatómiai különbségek. Vajon mely szervek hiányoznak azonban egyik vagy másik nem esetében? Teszteld a tudásod kvízünkben!