Olcsó és egészséges ételek
Itt a lista!Egy nemrégiben végzett kutatás kimutatta, hogy az egészséges táplálkozás érdekében bizony jóval mélyebben kell az embereknek a zsebükbe nyúlniuk. Most azonban bemutatunk néhány ételt, melyek kedvező árúak, mégis igen jót tesznek nekünk.
Egy második igen értékes táplálék a tonhal, ami szintén nem túl drága, viszont ehetjük szendvicsben, tésztával vagy salátába keverve is. Értékes omeaga-3 zsírsavakat tartalmaz, emellett tele van fehérjével, és számos hasznos ásványi anyaggal, például szelénnel, magnéziummal és káliummal.
A babról sem szabad elfeledkezni, mert bár gázképző hatása járhat kellemetlenségekkel, mégis egy rendkívül tápláló ételről van szó, melyet önmagában is kiválóan lehet fogyasztani. A bab rostban gazdag, antioxidánsokat is tartalmaz, és számtalan módon felhasználható.

Az egészséges táplálkozás nem drága
A káposzta egy másik olyan étel a bab mellett, ami nem kap kellő elismerést, pedig béta karotinban és C vitaminban egyaránt gazdag, sőt rostokat is tartalmaz bőven. Lehet, hogy az illata nem a legjobb, de annál egészségesebb.
A banán az egyik legkönnyebben fogyasztható étel, a nap bármely szakában ehetünk egyet, jót tesz a szív- és érrendszerünknek, továbbá káliumban is gazdag, így a csontokat is erősíti.
A banánnál kevésbé népszerű étel a barna rizs, pedig fehérjét, B1 vitamint, kalciumot, magnéziumot, rostokat és káliumot is tartalmaz, melyek mind igen jót tesznek a szervezetünkkel. A glikémiás indexe kellően alacsony, ezért jóval tovább jóllakottnak érezzük magunkat utána, mintha hagyományos fehér rizst fogyasztanánk.
Utolsóként egy nagyon alulbecsült étel következik, a burgonya, amit szénhidráttartalma miatt általában nem ajánlanak, pedig emellett még számtalan hasznos tápanyag található benne, többek között antioxidánsok. Ráadásul bizonyítottan rákellenes összetevőket is tartalmaz, így ideje lenne jobban megbecsülni.
A különféle diétás étrendek, például a mediterrán diéta, napi szinten közel 400 forintnyi többletkiadást jelentett a kevésbé egészséges étrenddel szemben. Egyes egészséges ételek, például a sovány marhahús vagy a bőrözött csirke azért kerülnek többe, mert a gyártók részéről több feldolgozást igényelnek, az egészségtelenebb ételek viszont azért lehetne olcsóbbak, mert a gyártási feltételek számukra kedvezőbbek. Összességében tehát egy olyan rendszer alakult ki, amely az egészségtelen ételek előállításának kedvez, ahelyett, hogy az egészséges ételek piacát támogatná. A cél tehát a jövőre nézve a szakemberek szerint az lenne, hogy, minél többek számára elérhető árúvá váljanak az egészséges, alacsony zsírtartalmú ételek.