A leghasznosabb gluténmentes gabonafélék

HáziPatika

Akár érzékenyek vagyunk a gluténra, akár csak szeretnénk egy kicsit egészségesebben táplálkozni, nem árt, ha tisztában vagyunk azzal, melyek a legjobb gluténmentes gabonapótlékok.

Amaránt

Az amarántnak különleges, földes íze van, és sok benne a rost, valamint a fehérje. Bőven van benne lizin nevű aminosav, amely segíthet leküzdeni a vírusos megbetegedéseket és fertőzéseket, emellett sok vasat, kalciumot és E-vitamint is tartalmaz.

Amaránt: egészséges álgabona

Az amarántot évezredek óta ismerjük, elsősorban az ősi Közép- és Dél-Amerikában volt fontos gabonaféle. A hagyományos gabonákkal összehasonlítva jóval egészségesebb, rengeteg értékes tápanyagot tartalmaz. Kattintson!

Hajdina

Valójában nem is gabonaféle, hanem a rebarbara egyik rokona, amelynek a magját fogyasztjuk. Sok benne a rost, a mangán, a magnézium, a réz és a triptofán is. Kutatások szerint segít csökkenteni a magas vérnyomást, illetve a magas koleszterinszintet. C-vitamin és rutin is található benne, ami akadályozza a vérrögök kialakulását. Fogyasztása növeli az inzulinérzékenységet, így cukorbetegek számára is remek választás.

A hajdinában sok a rost, a mangán, a magnézium, a réz és a triptofán is
A hajdinában sok a rost, a mangán és a magnézium is

Köles

Szerkezete a kuszkuszéhoz hasonló, sok benne a mangán, a foszfor, a triptofán és a magnézium. Segít egyensúlyban tartani az energiaháztartást, a benne lévő triptofán miatt az egészséges alváshoz is hozzájárulhat. Magnéziumtartalma miatt pedig csökkentheti a krónikus fejfájás és azasztmakialakulásának esélyét, a benne lévő rostok pedig akadályozzák az epekövek kialakulását.

Quinoa

Technikailag valójában növényi mag. Teljes értékű fehérjét tartalmaz, sok benne a vas, a magnézium, a B-vitamin és a rost is. Fogyasztása csökkenti a szívbetegség kialakulásának esélyét és védi a sejteket a szabad gyökök káros hatásaitól.


Cirok

Lágy ízű, könnyű textúrájú, ezért péksütemények készítéséhez is használható, mivel lazítja a tésztájukat. Sok benne a niacin, a kalcium, a foszfor és a kálium. Magas az antioxidánstartalma, és természetes gyulladáscsökkentő anyagokat is tartalmaz.

Forrás: care2.com

Értékelje a cikket!

Hogy érzed magad? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapotod?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzed most magad fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzed magad?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Influenzatérkép

november 25. - december 01.
Influenzás tünetekkel
orvoshoz fordulók száma:
6 190
  • 0-14 évesek
  • 15-34 évesek
  • 35-59 évesek
  • 60 év felettiek

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
-2, +3 °C
Minimum:
-7, -2 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt sokfelé megmarad a reggeli köd, emellett rétegfelhőzet is boríthatja az eget.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag