Paradicsom
A paradicsomalapú szószokban sok a C-vitamin, ráadásul több kemoterápián átesett beteg is arról számolt be, hogy a paradicsomfogyasztás segített számukra abban, hogy enyhüljön a kezelés mellékhatásaként fellépő kellemetlen szájíz. Ráadásul a paradicsom likopint is tartalmaz, ami rákmegelőző hatású. A betegeknek a szakemberek a minél enyhébben fűszerezett, minél kevesebb összetevőből álló szószokat ajánlják.
Zsíros halak
Lazac, tonhal, szardínia: nemcsak a fehérje sok bennük, ami nagyon fontos a jó erőnlét fenntartásához, hanem sok egyéb fontos tápanyagot is tartalmaznak. Az omega-3 zsírsav például segít az izomvesztés akadályozásában, a B12-vitamin fontos a vérképzéshez, a D-vitamin pedig hozzájárul a csontok egészségéhez.
Diákcsemege
Sokak kedvelt rágcsálnivalója, amely jól jöhet olyankor, ha egy betegnek nincs étvágya, hiszen tápláló és sok benne a szervezet számára értékes tápanyag. Már egy kisebb adaggal is viszonylag sok kalóriát fogyaszthatunk el, így biztosítva, hogy a testnek legyen elég energiája a betegséggel folytatott küzdelemhez. Ezen felül jó ötlet lehet szinte bármilyen olajos mag, valamint néhány evőkanál mogyoróvaj vagy mandulavaj is egy kis almával vagy körtével.
Tejtermékek
Egyaránt sok bennük a fehérje, a D-vitamin és a kalcium, így segítenek megőrizni az erőnlétet, akárcsak a csontok egészségét. A joghurt és a kefir ráadásul probiotikus hatású , így segíthetnek helyrehozni a felborult emésztést. Ha valamiért nem fogyaszthatunk tejet, akkor próbálkozzunk szójatejjel, rizstejjel, mandulatejjel, kókusztejjel, vagy esetleg hozzáadott kalciumot tartalmazó narancslével.
Sovány csirke- és pulykahús
Ezek a húsfajták könnyen emészthetőek, miközben gazdag fehérjeforrásnak számítanak. Betegek számára a baromfi jobb választás a vörös húsoknál, amelyek gyulladáskeltő hatásúak, valamint az emésztőrendszert is sokkal jobban igénybe veszik.
Gyömbér
Erősíti az immunrendszert, valamint sokat segíthet a kemoterápia után jelentkező hányinger enyhítésében is.
Sötét színű leveles zöldek
Brokkoli, kel, saláta, spenót, vízitorma - sok bennük a kalcium, így segítenek a csontok egészségének megőrzésében. Ezen kívül bőven tartalmaznak vasat és folsavat, így a vérképzésben is hasznosak.
Forrás: health.com
