Étvágytalanul
Több betegség okozhat tartós étvágytalanságot. A daganatos betegek is gyakran küzdenek azzal, hogy nem kívánnak enni, nem esik jól az étel, pedig ők is tisztában vannak azzal, hogy nekik különösen nagy szükségük van a megfelelő tápanyagbevitelre, nehogy legyengüljön a szervezetük. Ebben a helyzetben arra kell törekedni, hogy a kisebb bevitt ételmennyiség magas tápértékű legyen, tartalmazza a szükséges energiát, vitaminokat, ásványi anyagokat. Ezért hasznos lehet energiában gazdag italok, turmixok, tejes shake-ek fogyasztása. Az ételeket dúsítsa nagyenergiájú élelmiszerekkel, tejporral, reszelt sajttal, tejszínnel.
A nagy mennyiségű étel látványa is riasztóan hat, így jobb, ha legalább optikailag kisebbíti azt: szokott adagját tegye nagyobb tányérra tálaláskor. Ha orvos nem tiltja valamelyik alkalmazott gyógyszer miatt, egy kis pohárka, jó minőségű aperitif - például pár cent Tokaji aszú - elfogyasztása az étkezés előtt meghozhatja az étvágyát.
Egy falat sem fér belé?
Gyakori panasz a teltségérzet, amikor a beteg úgy érzi evés nélkül is, mintha teljesen jóllakott volna. Ilyenkor egyen inkább a megszokottnál többször, de egyszerre csak kevesebbet. Folyadékot az étkezés során ne vegyen magához, csak előtte vagy utána legalább egy félórával igyon. Kerülje a puffasztó, zsíros, "nehéz" ételeket.
Émelygés, hányinger
Ezekkel a daganatos betegek esetében meglehetősen gyakori kellemetlenségekkel külön cikkben foglalkozunk. Maga az alapbetegség is okozhat hányingert, hányást, de a daganatellenes kezelés (kemo-, hormon- és sugárterápia) mellékhatásaként is jelentkezhetnek. A legfontosabb jó tanácsok az émelygés leküzdésére: a beteg gyakrabban, de kevesebbet egyék, kerülje az intenzíven fűszeres, édes, csípős ízeket, az erős szagokat. Szellőztessen sokat, vegyen lassú, mély lélegzeteket a friss levegőből. Felkelés után és étkezések előtt száraz ételeket egyen, kekszet, pirítóst, ropit. Ételeit hidegen vagy szobahőmérsékleten fogyassza, a forró étel mindig irritálóbb. Lassan, kis kortyokban igyon, és az ételeket apró falatokban, jól megrágva nyelje le. A nyugalom sokat segíthet: étkezzen a lehető legnyugodtabb körülmények között, ülve, majd étkezés után szintén ülő testhelyzetben pihenjen. Kerülje a stresszt, sajátítson el valamilyen lazító technikát.
Eltűnt ízek
Sokan számolnak be a betegség, illetve annak kezelése kapcsán az ízérzékelésük változásáról: van, aki úgy érzi a legfinomabb ételnél is, "mintha fűrészport rágna", mert csökkent az ízérzékelése. Mások kellemetlen, fémes ízt éreznek a szájukban, ez keseríti meg a legjobb falatot is. A dietetikus szakember azt ajánlja, hogy ilyenkor a lehetőség szerint fűszerezze intenzívebben az ételeket, próbáljon ki addig kevésbé használt növényi fűszereket is, például cayenne-borsot, curryt, kakukkfüvet, fokhagymát. Használjon szószokat, önteteket, a húsokat, halakat pedig pácolja különféle páclevekben. Kerülje a túl forró ételeket: általában szobahőmérsékleten sokkal intenzívebb az ízük.
Kiszáradt szájjal
A nyál besűrűsödése, a szájszárazság is sokszor fellépő, ismert kellemetlenség a betegek körében. Ebben az esetben a nagy nedvességtartalmú, folyadékban gazdag étrend segíthet: a levesek, a szószok, a mártások, a dresszingek ajánlhatók. Sokszor igyon, szopogasson jégkockát, cukorkát, fogyasszon fagylaltot, jégkrémeket. A hideg vagy szobahőmérsékletű ételek, italok jobbnak bizonyulnak ilyenkor, mint a túl magas hőmérsékletűek. Kerülendők a túl sós, túl száraz, vagy hosszas rágást igénylő ételek. A folyadékbevitelre nagyobb figyelmet kell fordítani, legalább két liternyit ajánlott inni naponta.
Hasmars
Számos betegségnek velejárója, illetve több kezelésnek mellékhatása lehet a túlságosan gyakori, híg széklet, a hasmenés. Ezzel kapcsolódó cikkünkben külön is foglalkozunk, így itt csak a legfontosabb tudnivalókat foglaljuk össze. A követendő diéta hasmenés esetén csökkentett rosttartalmú ételeket tartalmaz, ugyanakkor fokozottan ügyelni kell a folyadékpótlásra és a megfelelő vitamin- és ásványi anyagbevitelre. A magasabb pektintartalmú gyümölcsök segíthetnek a bélrendszer megnyugtatásában, így tanácsos almát, birset, meggyet, sárgarépát fogyasztani. Átmenetileg fogyasszon kevesebb tejet és tejterméket, viszont hasznos a vizes kakaó, az erősre főzött tea, és a rizs- és zabnyákleves. Egy napos koplalás (folyadékpótlással!) megszüntetheti a hasmenést, de egy napnál tovább éhezni nem szabad.
Székrekedés
Nem ritka az ürítési zavarok másik formája, a székrekedés sem. A betegek ilyenkor a belek mozgását serkentő ételeket válasszanak: nagy rosttartalmú zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonából készült péksüteményeket, gabonatermékeket. A megfelelő folyadék bevitelről ez esetben is gondoskodni kell! A "fogós" kakaó, csokoládé helyett gyöngére főzött teát ajánlhatunk, hasznosak az apró magvas gyümölcsök, az eper, a málna, a ribizli, a füge. Az éhgyomorra fogyasztott hideg víz, gyógyvíz, aludttej, joghurt, kefir, író, savanyú káposztalé is segíthet.
Felszívódási zavar
Hasi besugárzás vagy más, az emésztőrendszerre irányuló kezelést követően, egyes antibiotikumok szedése után laktózintolerancia alakulhat ki a betegnél. Ez azt jelenti, hogy a szervezet nem tudja felszívni vagy megemészteni a tejcukrot, a laktózt. Puffadás, hasmenés hívhatja fel erre a figyelmet. Ebben az esetben alacsony laktóztartalmú vagy laktózmentes diétára van szükség. A tünetek leküzdésében csökkentett zsírtartalmú vagy a rostszegény diéta segíthet.
