Inzulinrezisztencia
Inzulinrezisztenciám van, és csak napi 180 g szénhidrátot fogyaszthatok. Találtam egy inulin tartalmú szirupot, amely csicsókagumóból készült és édesítésre szolgál. Azt írják róla, hogy nem növeli a vércukorszintet, és lebontásához nem szükséges inzulin, ebből kifolyólag nem kell beleszámítani a napi szénhidrát mennyiségbe. Ez valóban így van?
A HáziPatika.com szakértőjének válasza inzulinrezisztencia témában:
Az inulint az emberi szervezet nem tudja cukrokká bontani, ezért nem szívódik fel, nem emeli a vércukrot. Ha a feltüntetett szénhidrát tartalom az inzulinból származik, akkor nem kell figyelembe venni.
