Őszi zöldségek, gyümölcsök: mit ne együnk allergiásként?

HáziPatika

Általános szabály, hogy az allergiásoknak érdemes kerülniük azoknak az ételeknek a fogyasztását, amelyek magas hisztamintartalmúak, ezek ugyanis súlyosbíthatják a tüneteket. Mutatjuk, miket érdemes kerülni az őszi hónapokban!

Hiába szedünk allergia elleni szereket, ha étkezésünkre nem figyelünk eléggé oda, akkor tüneteink ismét megjelenhetnek. Mindennek hátterében pedig nagy valószínűséggel a keresztallergia áll. A keresztallergia azt jelenti, hogy bizonyos anyag képes egy más anyagot helyettesíteni, utánozni - ez pedig akár allergiás tünetek megjelenését is eredményezheti. Ennek oka az anyagok kémiai szerkezetének hasonlósága: olyan kicsi a különbség két anyag között, hogy ha egy szervezet egyébként is fokozottan érzékeny az egyik anyagra, akkor gyakran nem tud különbséget tenni a nagyon hasonló anyagok között. Az egyik legismertebb ilyen eset a görögdinnye-parlagfű keresztallergia. És míg a légúti allergia elsősorban tüsszögéssel, szemviszketéssel, orrfolyással, torokkaparással jár, addig a keresztallergia elsősorban a szájüregben fejti ki tüneteit viszketés, ajak- vagy nyelvduzzanat, garatvizenyő, esetleg hasi görcsök formájában.

allergia, keresztallergia

Mire figyeljünk ősszel?

Szeptember beköszöntével a görögdinnye már kevésbé okozhat problémát az allergiásoknak, ám ezekben a hónapokban is vannak olyan zöldségek, gyümölcsök, amelyeket érdemes lehet kerülniük. Parlagfűallergia esetén vigyázni kell például a paradicsommal és uborkával; diófélékre való allergia esetén kerüljük a búzát, a rozst, a mogyorót, a szezámmagot és a mákot; míg a nyírfa-allergiások a mogyorót, mandulát, diót, almát, körtét és burgonyát is hagyják ki.

Gyermekkori késő őszi esték emlékét idézi a konyhát betöltő sütőtök illata. A cikkekre vágott, dércsípte termés a sütőben sül készre. Ismerős önnek is ez a kép? Őszi vitaminbomba: sós és édes ételekhez is kiváló.

De azoknak is meglehetősen sok alapanyagot kell elkerülniük, akik ürömallergiában szenvednek. Nekik vigyázniuk kell a paradicsommal, paprikával, répafélékkel, burgonyával, zellerrel, uborkával, valamint a fűszerek közül a köményt, kaprot, koriandert, borsot, bazsalikomot, mentát, majoránnát, oregánót és szerecsendiót érdemes elkerülniük. A gyümölcsök nagy részét azonban fogyaszthatják.


További hasznos tanácsok

Jó tudni, hogy hő hatására bizonyos élelmiszerek - főleg gyümölcsök - allergizáló hatása csökken. Ha tehát nem akarjuk mellőzni az allergiát okozó kedvelt gyümölcsünket, érdemes hőkezelni, mielőtt elfogyasztanánk. De az is fontos, hogy a megfelelő táplálkozás mellett szedjünk C-vitamint és kalciumot immunrendszerünk támogatására, valamint a panaszaink enyhítésére.  

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+14, +21 °C
Minimum:
+2, +7 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt az északi országrészben és a középső tájakon tartósabban párás és ködös maradhat az idő, illetve alacsonyszintű rétegfelhőzet is kialakulhat, amelyből szitálás várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag