Az omega-3 zsírsavakról legtöbben a lazacra és más tengeri halakra gondolnak, pedig ennél jóval egyszerűbben is hozzá lehet jutni ezekhez a tápanyagokhoz – írja a Mashed.com amerikai életmód portál. A diót ráadásul akár ingyen is beszerezhetjük, persze csak ott, ahol a gyűjtése engedélyezett.
Kapcsolódó cikk
Miben van omega-3? A dió is jó választás
Az omega-3 zsírsavaknak három fő típusuk van: az ALA (alfa-linolénsav), valamint az EPA és a DHA. A dió elsősorban az ALA nevű növényi omega-3 zsírsavat tartalmazza, míg a halakban főként EPA és DHA található meg. Meglepő adat, hogy hét szem dió – vagyis nagyjából 30 gramm – akár 2,6 gramm ALA-t is tartalmazhat, míg ugyanekkora adag lazacban átlagosan jóval kevesebb omega-3 található. Fontos azonban, hogy a növényi eredetű ALA-t a szervezet kevésbé hatékonyan alakítja át a számára közvetlenül hasznosítható EPA-vá és DHA-vá, ezért a dió nem teljes helyettesítője a halfogyasztásnak, inkább értékes kiegészítője az étrendnek.
Miért érdemes még diót rágcsálni?
Egyik kedvenc csonthéjasunkat nem kizárólag omega-3-tartalma miatt jó rendszeresen fogyasztani. Íme néhány dolog, amiben segítségünkre lehet:
- Védi az ereket: telítetlen zsírsavakat tartalmaz, így részt vesz a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, és hozzájárul az erek állapotának javulásához.
- Segíthet a fogyásban: noha a diónak magas a kalóriatartalma, hiszen 100 gramm dióbél több mint 600 kalóriát tartalmaz, előnye viszont, hogy segít megfékezni az étvágyat.
- Kiváló fehérjeforrás: száz gramm dióbél 8,6 gramm fehérjét tartalmaz.
- Tele van antioxidánssal: a diófélék közül a dió tartalmazza a legtöbb polifenolt, amely védi szervezetünket a szövetkárosító molekuláktól. Már napi hét szem dió elrágcsálása is segít távol tartani bizonyos betegségeket, és csökkenteni a koleszterinszintet.
A polifenolok nem csodaszerek, de a kutatások alapján ígéretes eszközei lehetnek az egészséges agyi öregedés támogatásának is
– hangsúlyozta korábbi cikkünkben dr. Fekete Mónika, a Semmelweis Egyetem Megelőző Orvostani és Népegészségtani Intézetének adjunktusa.
- Magas magnézium és a káliumtartalommal bír: megtalálható benne a csontképző fluor, valamint a mangán és a réz, amely a vérképzésben segít. A szelén a szívizomgyengeség ellen kiváló, nem beszélve immunerősítő szerepéről. Nem véletlen, hogy lábadozó betegeknek kiváló a dióval gazdagított étrend.
- Vitaminbomba: A- és E-vitaminban gazdag, de többféle B-vitamint is tartalmaz, például tiamint, amely ideg- és izomvédő, illetve serkenti a növekedést.
- Akár a rákmegelőzésben is támogathat: gazdag egészséges zsírsavakban és olyan fitokemikáliákban, melyek segítségével csökkenthető bizonyos daganatos betegségek, így a prosztata- és a mellrák rizikója.
