Az Appalache Állami Egyetem legújabb kutatása azonban a banán további előnyeire is rávilágított. A kutatók Dr. David C. Nieman vezetésével azt vizsgálták, hogy a banán vagy a szénhidráttartalmú sportitalok fogyasztása jár nagyobb előnyökkel intenzív kerékpározás alatt.
Az eredmények azt mutatták, hogy a banán és a sportitalok fogyasztása esetén nemcsak hogy egyforma volt a teljesítmény, hanem a banánfogyasztással több előny is járt. A banán a sportitalokban nem található antioxidánsokkal látta el a kerékpározókat, és rostanyagának, a káliumnak és a B6-vitaminnak köszönhetően nagyobb tápanyaglöketet is biztosított. A banánban lévő cukrok összetétele ráadásul egészségesebb, mint a sportitaloké.
A online szakfolyóiratban közzétett kutatáshoz edzett kerékpárosokat kértek fel arra, hogy egy 75 kilométeres szimulált kerékpárverseny alatt 15 percenként fogyasszanak vagy egy szénhidráttartalmú italt, vagy egy banánt. A testmozgás előtt és után laboratóriumban vizsgálták a résztvevők vérmintáit.
Nieman úgy véli, az eredmény független a testmozgás módjától. Sok sportoló nem szereti a szénhidráttartalmú sportitalt, ami gyakorlatilag ízesített cukros víz. A kutatás azt bizonyítja, hogy a sportolás előtt és után egészségesebb szénhidrátforrást is választhatunk, amely ugyanolyan jól támogatja a sportteljesítményt, mint a sportitalok.
