Az európai egészségügyi és élelmiszer-biztonsági hatóságok szerint valószínűleg az ízesített instant tésztatermékek miatt robbant ki egy 14 országot érintő szalmonellajárvány. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) és az Európai Betegségmegelőzési és Járványvédelmi Központ (ECDC) adatai alapján eddig legalább 106 megerősített megbetegedést regisztráltak – számolt be róla az Euronews.
Szalmonellás tészta okozott járványt 14 országban
Eddig Ausztriában, Csehországban, Dániában, az Egyesült Királyságban, Észtországban, Franciaországban, Hollandiában, Lengyelországban, Lettországban, Litvániában, Magyarországon, Németországban Norvégiában, és Svédországban regisztráltak eseteket. A fertőzöttek többsége gyermek vagy fiatal felnőtt volt, és legalább 49 beteg kórházi kezelésre is szorult.
A hatóságok nem nevezték meg a gyártót vagy forgalmazót, azt azonban közölték, hogy a Salmonella Stanley baktériumtörzzsel és más törzsekkel összefüggő fertőzések kapcsolatba hozhatók egy ukrajnai termelővel. A Reeva Foods pedig már a múlt héten kiadott egy közleményt arról, hogy az ukrán Euro Food Service által gyártott instant tésztájukban "feltételezhetően Salmonella Stanley baktérium található", ezért belső vizsgálatot indítottak, valamint kivonták a forgalomból az érintett tételeket. Ismert továbbá, hogy a szalmonellajárvány kapcsán több vállalat is termékvisszahívást és forgalomból való kivonást kezdeményezett több országban. A szakértők szerint ezek az intézkedések jelentősen csökkentik annak kockázatát, hogy újabb fertőzések történjenek.
A szalmonellafertőzés (szalmonellózis) tünetei
A szalmonellózis a Salmonella baktérium által okozott fertőzés. Leggyakoribb tünetei az alábbiak:
- hasmenés,
- láz,
- hasi görcsök és fájdalom,
- hányinger,
- hányás.
A tünetek általában néhány napig tartanak, és a legtöbb beteg egy héten belül felépül. Ugyanakkor a fertőzés súlyosabb lefolyású lehet kisgyermekeknél, időseknél, valamint legyengült immunrendszerű embereknél. Aki szalmonellózis tüneteit tapasztalja, mielőbb forduljon orvoshoz!
