Influenzaszerű tünetekkel, duzzadt arccal és izomfájdalommal szállítottak orvoshoz tíz embert Észak-Karolinában - írja a Fox News. A kórházba került emberek mindegyike részt vett korábban azon az összejövetelen, ahol grillezett medvehúst is felszolgáltak nekik.
Vigyázni kell a vadhússal
A rendezvényen 35-en vettek részt, közülük 22-en fogyasztottak is a vadállat húsából, többek között egy tízéves gyermeknek is felszolgálták. Az orvosi vizsgálatok szerint a medve húsa nem volt megfelelően átsütve, a megbetegedést pedig egy ritka parazitás betegség, a trichinellózis váltotta ki.
A trichinellózis rendszerint akkor terjed át az emberre, ha valaki rosszul főtt, illetve nyers vadhúst fogyaszt. Általában a kezdeti tünetek közé tartozik a hasmenés, hányinger, hányás, gyomorfájdalom, láz és fáradtság, de ízületi fájdalmat, bőrviszketést, székrekedést és köhögést is okozhat. Erről, illetve több másik, állatoktól elkapható betegségről az alábbi cikkünkben írtunk bővebben.
A Fox news szerint az eset nem egyedülálló: néhány hónapja hat ember betegedett meg attól, hogy nem megfelelően átsütött medvehúst ettek, amelyet egy dél-dakotai családi összejövetelen szolgáltak fel.
