Az időskori látásvesztést okozó makuladegenerációtól szenvedő embereknek hetente legalább háromszor kellene zsíros halat ennie, azért hogy késleltessék a szemfenéki ideghártyát érintő megbetegedés kialakulását - írja a lifeline.de.
Az Omega-3-ban gazdag telítetlen zsírsavakat tartalmazó halak, mint például a makréla, a hering és a lazac nemcsak a szívet óvja meg, de - egy tanulmány szerint - lelassítja az időskori látásromlást okozó makuladegenerációt, illetve teljesen meg is állíthatja. A tanulmányt 3000 ember bevonásával készítették a bostoni egyetem kutatói.
A makuladegeneráció az iparilag fejlett országokban az egyik leggyakoribb oka az időskori látásvesztésnek. A vizsgálat eredményei szerint 25 százalékkal csökkent a száraz, illetve nedves szembetegség kialakulásának az esélye Omega-3 zsírsavban gazdag étrend betartásával. Minden olyan résztvevőnél, aki ezenkívül még a szénhidráttartalmú ételekről is lemondott, ugyanakkor több antioxidánst fogyasztott, 50 százalékkal csökkent a betegség kialakulásának a rizikója.
A táplálékkiegészítők viszont, mint például a béta-karotin, vagy a C-vitamin- és cinktartalmú készítmények kedvezőtlenül befolyásolták a szembetegség lefolyását.
A tudósok úgy vélekednek, hogy a telítetlen zsírsavak hozzájárulnak a vér zsírszintjének a megfelelő működéséhez, és ezen keresztül tudják kifejteni hatásukat. A megfelelő eredmény elérése érdekében a kutatók javasolják, hogy heti háromszor fogyasszunk telítetlen zsírsavakat tartalmazó ételeket.
[Forrás: OrientPress Hírügynökség]
Animáció: HáziPatika.com
