A hazai táplálkozási vizsgálatban kimutatták, hogy kalciumban, vasban, D-vitaminban és élelmi rostokban szegényen táplálkozunk, az omega 6-omega 3 egészséges 5:1 arányához képest 30:1 arányban viszünk be a szervezetünkbe zsírsavakat - mondta előadásában Frantisek Cekal, Walmark Kft. ügyvezető igazgatója.
Az is kiderült, hogy Magyarországon a C-vitamin a legnépszerűbb táp. kiegészítő, ezt követi kalcium, a magnézium, majd a multivitamin készítmények.
Az étrend-kiegészítő készítményekben egyre nagyobb számban megjelenő növényi hatóanyagok kapcsán szinte mindig felmerül az a kérdés, hogy az adott növény felhasználása biztonságosnak tekinthető-e. Az elmúlt évek tapasztalatai jól mutatják, hogy erre a kérdésre nem könnyű objektív választ adni - vetette fel a problémát beszámolójában dr. Horányi Tamás, a Magyarországi Étrend-kiegészítő Gyártók és Forgalmazók Egyesületének képviseletében.
Az Országos Szakmai Konferencia Bükfürdőn volt, és célja volt a termelői, gyártói, forgalmazói és felhasználói körben szerepet vállaló szakembereknek - orvosok, gyógyszerészek, dietetikusok élelmezésvezetők - tájékoztatása, összeismertetése.
Foglalkoztak az engedélyezéssel, szabályokkal, reklámtevékenységgel, az internetes kereskedelemmel is.
