Miből készülnek, mit tartalmaznak a növényi tejek?
Növényi italokat ihatunk azért, mert állatit egészségügyi okokból vagy meggyőződésből nem fogyasztunk, de egészen egyszerűen azért is, mert finomak, egészségesek, könnyen emészthetőek, valamint sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. Ezek a növényi tejnek is nevezett italok készülhetnek magokból, gabonákból, hüvelyesekből vagy pálmafélékből.
