A legjobb gyümölcsök és zöldségek hízás ellen

Aki több olyan élelmiszert fogyaszt, amiben magas bizonyos flavonoidok mennyisége, jobb eséllyel előzheti meg a súlygyarapodást - állapítja meg a Harvard egyetem tanulmánya.

"A flavonoidok vizsgálata során azt találtuk, hogy a következő osztályok hozhatók kapcsolatba a jobb súlyfenntartással: flavonolok, antocianinok, és flavonoid polimerek" - közölte a kutatási ismertető dolgozat vezető szerzője Monica Bertoia, a Harvard közegészségi iskolájának tudományos munkatársa.
Az alma, a körte, és piros bogyós gyümölcsök jelentik a flavonoidok fő forrásait, de a vegyület megtalálható néhány zöldségben, például a pirospaprikában is.

Melyik színből melyik ételt válasszuk?

Mit jelentenek a színek a mindennapi táplálkozásban? Kattintson!

A kutatók először megvizsgálták a flavonoidok bevitele és a súlygyarapodás közötti kapcsolatot. Több mint 124 ezer (az egészségügyben dolgozó) amerikai nő és férfi adatait dolgozták fel, amelyeket folyamatosan rögzítettek az elmúlt 24 évben. A vizsgálat hét flavonoid alosztályra terjedt ki, az eredményeket pedig kiigazították az életmódbeli tényezőkkel, amelyek a testsúly változásához kapcsolódhatnak. Így figyelembe vették a fizikai aktivitást, a TV-nézést, és 17 étrendi tényezőt, mint az elfogyasztott cukrozott italokat, a sült ételeket, az alkoholt, a koffeint, a teljes kiőrlésű gabonákat és a feldolgozott húsokat.

A piros bogyós gyümölcsök segíthetnek a súlygyarapodás megállításában

A piros bogyós gyümölcsök segíthetnek a súlygyarapodás megállításában

Az eredmények azt mutatták, hogy egy 4 éves periódusban a nők átlagosan 1,3-1,9, a férfiak 1 kilogramm plusz súlyt szedtek fel. Bár ez a súlygyarapodás csekélynek tűnik, de hosszú távon összeadódva jelentőssé is válhat. Még a kis mennyiségű, de tartós súlygyarapodás vagy súlyvesztés is hatással lehet az egyén egészségére és a kardiovaszkuláris betegségekre, a cukorbetegségre és a rákra. Azaz nagyobb számú embert tekintve komoly hatással vannak a népegészségre is.

A különféle flavonoidok elsősorban a sötétvörös gyümölcsökben találhatók, a szederben, a piros szőlőben, a málnában, a cseresznyében, a meggyben, az áfonyában, az eperben, a teában, a pekándióban és az almában, de a hagymában és néhány fajta babban is. Még ha valaki nem fogyókúrázik is, ezeket mindig érdemes beleilleszteni az étrendjébe. Hosszabb távon biztosan megtérül a szervezet megfelelő súlyának megőrzéséhez adott támogatás miatt.

Forrás: Medscape

Gerinctorna

További cikkek
Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+5, +14 °C
Minimum:
+1, +6 °C

Hazánkban pénteken délelőtt a ködök sokfelé tartósan megmaradnak, helyenként fokozatosan kisüt a nap, csapadék nem várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag