Mire jó az avokádó? - receptek

Az avokádó különleges növény, amely zöldség, gyümölcs és gyógynövény is egyben. Mutatunk két nagyszerű receptet, amelyek ezzel a finomsággal készülnek.

Mit kell tudni róla?

Az avokádó telítetlen zsírsavakban gazdag, B-, C-, E- és A-vitamint is tartalmaz. Az érett gyümölcsben káliumot, foszfort, vasat, nátriumot, valamint kalciumot és magnéziumot is találhatunk. Élettani hatásai nagyon jók, nagyszerű hatással van a szív- és érrendszeri problémákra, csökkenti a koleszterinszintet, vitamintartalmának köszönhetően pedig kitűnő antioxidáns. Az avokádó a rákos megbetegedések elleni harcban is segítségünkre lehet magas antioxidáns-tartalmának köszönhetően, ugyanis nagyban csökkenti a daganatos betegségek kialakulásának esélyét.
Az avokádó magas olajtartalmánál fogva kiváló bőrápoló szer, a belőle készített pakolást általában érzékeny típusú bőrre alkalmazzák. Segítséget nyújt ekcéma megelőző kezelése esetén. A gyümölcs magjából gyógyszirupot állítanak elő, amely alkalmas reumatikus fájdalmak enyhítésére is. Általában avokádókrémet készítünk belőle, pedig másként is fel lehet használni.

Avokádós kukoricakenyér

Hozzávalók:
  • 250 gramm kukoricadara
  • 125 gramm liszt
  • 1,5 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál Cayenne-bors
  • 2 teáskanál római kömény
  • 6 evőkanál vaj
  • 2 evőkanál méz
  • 250 gramm író
  • 1 tojás
  • 375 gramm kukorica (morzsolt)
  • 1 nagy, érett, kockázott avokádó
  • 2 teáskanál lime-lé
Avokádós kukoricakenyér

Avokádós kukoricakenyér

Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Tegyünk 2 evőkanál vajat egy teáskanál római köménnyel egy tortaformába, és ezt helyezzük be a sütőbe. Habverővel keverjük el a száraz hozzávalókat egy nagy tálban. Egy másik tálban keverjük el a maradék olvasztott vajat a mézzel. A kukoricát és az avokádót öntsük össze, és öntsük rá a limelevet. Egy negyedik nagy tálban összekeverjük az írót a tojással. Habverővel keverjük össze a vajas mézet a tojásos íróval. Ezt a keveréket adjuk hozzá a száraz összetevőkhöz, majd óvatosan keverjük bele az avokádót és a kukoricát is. A keverék mehet a sütőbe, vegyük le a hőmérsékletet 175 fokra és süssük a kenyerünket 30-40 percig.

Grillezett avokádó paradicsommal és zöldfűszerekkel

Hozzávalók:
  • 4 félbevágott avokádó
  • 4 kis félbevágott citrom
  • 2 marék apróra vágott, friss zöldfűszer (petrezselyem, kakukkfű, bazsalikom, metélőhagyma, ízlés szerint)
  • jó minőségű olívaolaj
  • 2 evőkanál pirított fenyőmag
  • fél kilogramm félbevágott koktélparadicsom
  • 1 citrom
Elkészítés:
Állítsuk be a grillt közvetlen hő grillezésre. Kenjük be az avokádókat és a citromokat olajjal, majd fektessük a grillre. A fűszernövényeket keverjük össze olívaolajjal és sóval. A fenyőmagot keverjük össze a paradicsommal. A grillezett avokádóra halmozzuk a zöldfűszereket, a paradicsomot, majd tegyük a tetejére a karamellizált citromot. Jó étvágyat!
Életmódváltók

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaDaganatos betegségek

A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaJó néhány testi tünetnek nem tanúsítunk túl nagy jelentőséget

Az alvással így manipulálhatnak minketAlvás

Az alvással így manipulálhatnak minketMi történik velünk, ha nem alszunk?

A szemszárazság enyhítéseSzemszárazság

A szemszárazság enyhítéseMilyen kezelési lehetőségek állnak rendelkezésre?

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreKegel-gyakorlat

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreLássuk, hogyan végezhetik el a férfiak a hasznos tréninget!

Ételek nátha és megfázás ellenNátha

Ételek nátha és megfázás ellenAz ősz és a tél hagyományosan a megfázás és nátha időszaka is

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+3, +8 °C
Minimum:
+2, +7 °C

Hazánkban szerdán délelőtt északnyugaton, nyugaton felszakadozik a felhőzet, másutt még erősen felhős lesz az ég, délen és keleten helyenként még eső, zápor várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag