Mire jó az avokádó? - receptek

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Az avokádó különleges növény, amely zöldség, gyümölcs és gyógynövény is egyben. Mutatunk két nagyszerű receptet, amelyek ezzel a finomsággal készülnek.

Mit kell tudni róla?

Az avokádó telítetlen zsírsavakban gazdag, B-, C-, E- és A-vitamint is tartalmaz. Az érett gyümölcsben káliumot, foszfort, vasat, nátriumot, valamint kalciumot és magnéziumot is találhatunk. Élettani hatásai nagyon jók, nagyszerű hatással van a szív- és érrendszeri problémákra, csökkenti a koleszterinszintet, vitamintartalmának köszönhetően pedig kitűnő antioxidáns. Az avokádó a rákos megbetegedések elleni harcban is segítségünkre lehet magas antioxidáns-tartalmának köszönhetően, ugyanis nagyban csökkenti a daganatos betegségek kialakulásának esélyét.
Az avokádó magas olajtartalmánál fogva kiváló bőrápoló szer, a belőle készített pakolást általában érzékeny típusú bőrre alkalmazzák. Segítséget nyújt ekcéma megelőző kezelése esetén. A gyümölcs magjából gyógyszirupot állítanak elő, amely alkalmas reumatikus fájdalmak enyhítésére is. Általában avokádókrémet készítünk belőle, pedig másként is fel lehet használni.

Avokádós kukoricakenyér

Hozzávalók:
  • 250 gramm kukoricadara
  • 125 gramm liszt
  • 1,5 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál Cayenne-bors
  • 2 teáskanál római kömény
  • 6 evőkanál vaj
  • 2 evőkanál méz
  • 250 gramm író
  • 1 tojás
  • 375 gramm kukorica (morzsolt)
  • 1 nagy, érett, kockázott avokádó
  • 2 teáskanál lime-lé
Avokádós kukoricakenyér

Avokádós kukoricakenyér

Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Tegyünk 2 evőkanál vajat egy teáskanál római köménnyel egy tortaformába, és ezt helyezzük be a sütőbe. Habverővel keverjük el a száraz hozzávalókat egy nagy tálban. Egy másik tálban keverjük el a maradék olvasztott vajat a mézzel. A kukoricát és az avokádót öntsük össze, és öntsük rá a limelevet. Egy negyedik nagy tálban összekeverjük az írót a tojással. Habverővel keverjük össze a vajas mézet a tojásos íróval. Ezt a keveréket adjuk hozzá a száraz összetevőkhöz, majd óvatosan keverjük bele az avokádót és a kukoricát is. A keverék mehet a sütőbe, vegyük le a hőmérsékletet 175 fokra és süssük a kenyerünket 30-40 percig.

Grillezett avokádó paradicsommal és zöldfűszerekkel

Hozzávalók:
  • 4 félbevágott avokádó
  • 4 kis félbevágott citrom
  • 2 marék apróra vágott, friss zöldfűszer (petrezselyem, kakukkfű, bazsalikom, metélőhagyma, ízlés szerint)
  • jó minőségű olívaolaj
  • 2 evőkanál pirított fenyőmag
  • fél kilogramm félbevágott koktélparadicsom
  • 1 citrom
Elkészítés:
Állítsuk be a grillt közvetlen hő grillezésre. Kenjük be az avokádókat és a citromokat olajjal, majd fektessük a grillre. A fűszernövényeket keverjük össze olívaolajjal és sóval. A fenyőmagot keverjük össze a paradicsommal. A grillezett avokádóra halmozzuk a zöldfűszereket, a paradicsomot, majd tegyük a tetejére a karamellizált citromot. Jó étvágyat!
Gyere és fuss az életmódváltókkal!
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Munkahelyi stressz tesztStressz

Munkahelyi stressz tesztFeszült? Úgy érzi, túl stresszes az élete?

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isCukorbetegség

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isAz utóbbi 12 évben megduplázódott a cukorbetegek száma Magyarországon

	Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?Édesítőszerek

Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?A tudatosan táplálkozók számára is jó választás

Ez történik, ha átvilágítanakArctisztítás

Ez történik, ha átvilágítanakMelyik képalkotó eljárás miben segít?

BokarándulásSérülések

BokarándulásEzért kell komolyan venni!

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+18, +26 °C
Minimum:
+14, +20 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt a Tiszántúlon a vékonyabb felhőzet mellett némi napsütésre is számíthatunk, másutt erősen felhős, borult lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag