Indul a salátahét!
Minden napra 1 saláta, 1 hétig
2012.08.17.
Felhívjuk figyelmét, hogy ez a cikkünk több mint egy évvel ezelőtt frissült utoljára, ezért elképzelhető, hogy nem minden adata pontos. Kérjük, az Ön számára kiemelten fontos információkat szükség szerint ellenőrizze!
Szöveg: Zsupos Ildikó, receptek: Mezei Elmira
Ízek és Érzések
A nyári melegben a saláta az egyik legjobb étel: frissít, megfelelő energiával és folyadékkal látja el a szervezetet, és sokkal könnyebbnek érezzük magunkat tőle.
Bár a legtöbben mindezzel tisztában vagyunk, mégis kevés
salátát eszünk mi, magyarok, a többi nyugati országhoz képest. Sajnos ez egészségi állapotunkat is negatívan befolyásolja, éppen ezért úgy döntöttünk, elindítunk egy hetet, amikor olvasóinkat salátafogyasztásra buzdítjuk, az egészséges és könnyű táplálkozás jegyében.
h i r d e t é s
Mi nők, sok dologgal vagyunk úgy, hogy barátnőkkel, más családtagokkal vagy kollégákkal összefogva szívesebben kezdünk neki nagynak vélt dolgoknak, így például a
sportnak, a rendszeres kozmetikushoz járásnak, esetleg a diétának. Hát tegyünk most is így! Buzdítsuk a környezetünkben élőket arra, hogy csatlakozzanak hozzánk!
Minden napra más-más salátareceptet kínálunk, Önöknek nincs más dolguk, mint áttanulmányozni legfrissebb receptjeinket, bevásárolni hozzá, és jóízűen elfogyasztani. Osszák be egymás között a napokat, így mindenki részt vehet a salátahétben. Ha eddig szívesen ettek volna salátákat, de nem tudták hogyan készítsék el, ez alatt a hét alatt bőven kapnak hozzá ötleteket.
Minden napra más-más salátareceptet kínálunk, Önöknek nincs más dolguk, mint áttanulmányozni legfrissebb receptjeinket, bevásárolni hozzá, és jóízűen elfogyasztani. Osszák be egymás között a napokat, így mindenki részt vehet a salátahétben. Ha eddig szívesen ettek volna salátákat, de nem tudták hogyan készítsék el, ez alatt a hét alatt bőven kapnak hozzá ötleteket.
Tehát, hétfőtől indulunk, íme, az első recept hozzá!
Radicchio és édeskömény saláta
Elkészítési idő: 15 perc
Hozzávalók 4 személyre:
A salátához:
1 fej édeskömény szeletelve
1 fej radicchio saláta kisebb darabokra tépve
1 kis fej lilahagyma félbevágva és hajszálvékonyra szeletelve
Az öntethez:
1 gerezd áttört fokhagyma
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
1 evőkanál friss citromlé
só, frissen őrölt bors
Az édesköményről vágjuk le a szárakat, majd gumóját vágjuk ketté, vegyük ki a közepén lévő torzsarészt, és a maradék két felet vékonyan szeleteljük fel. Egy tálban keverjük össze a salátaleveleket az édesköménnyel, és szórjuk meg a hagymaszeletekkel. Az öntethez jól keverjük össze az alapanyagokat, és locsoljuk a salátára.
Elkészítési idő: 15 perc
Hozzávalók 4 személyre:
A salátához:
1 fej édeskömény szeletelve
1 fej radicchio saláta kisebb darabokra tépve
1 kis fej lilahagyma félbevágva és hajszálvékonyra szeletelve
Az öntethez:
1 gerezd áttört fokhagyma
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
1 evőkanál friss citromlé
só, frissen őrölt bors
Az édesköményről vágjuk le a szárakat, majd gumóját vágjuk ketté, vegyük ki a közepén lévő torzsarészt, és a maradék két felet vékonyan szeleteljük fel. Egy tálban keverjük össze a salátaleveleket az édesköménnyel, és szórjuk meg a hagymaszeletekkel. Az öntethez jól keverjük össze az alapanyagokat, és locsoljuk a salátára.
