A legjobb reggelik cukorbetegeknek

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Cukros gabonapelyhek helyett fehérjében és rostban gazdag reggelivel kezdjük a napot! Íme néhány diétás, egészséges és finom menü, amivel garantáltan jól indul a napunk!

Korgó gyomor, enerváltság - a legtöbb ember számára ezt jelenti a diétázás. Számos recept létezik ugyanakkor, amely nem csak finom, de teltségérzetet is biztosít. A DailyMail portál egy nyolchetes vércukordiétát javasol, amely az egyre súlyosabb népbetegségnek számító cukorbetegség megelőzéséhez is kiváló lehet. 

A magas reggeli cukorbevitel általános problémát jelent, miután évtizedekig a túlédesített gabonapelyheket tartották az egészséges napindítónak. Ez ugyanakkor nem hogy nem egészséges, de teltségérzetünket is csak egy rövid időre biztosítja, amíg a vércukorszintünket megemeli. Érdemes helyette inkább fehérjében és rostban gazdag étrenddel kísérletezni: tojás, tejtermékek, avokádó, hal, illetve bőséges zöldség-vagy gyümölcsfogyasztás lehet megfelelő a nap első étkezéséhez. Íme néhány ízletes recept reggelire!

Gombás omlett

Hozzávalók:

  • 80g felvágott gomba
  • 2 tojás
  • Egy kevés vaj, vagy olaj

Kalória: 210, Fehérje: 14g, Zsír: 14g, Rost: 1g, Szénhidrát: 0g

Elkészítése:

Az egyik legegyszerűbben elkészíthető reggelifajta. Forgassuk meg egy kis vajon vagy olajon a gombát, körülbelül 4-5 percig. Eközben egy másik serpenyőben süssük a tojást aranybarnára,  majd szórjuk a tetejére a gombát is. 


Avokádós sült paradicsom

Hozzávalók:

  • 200g paradicsom (körülbelül 3 darab)
  • Fél kávéskanálnyi tárkony, oregánó, rozmaring és tört paprika
  • Két érett avokádó

Kalória: 300, Fehérje: 4g, Zsír: 29g, Rost: 7g, Szénhidrát: 8g

Elkészítés:

A paradicsomokat vágjuk ketté, hintsük meg fűszerekkel és fél óráig süssük őket 180 fokon. Vágjuk ketté az avokádót is, kanalazzuk ki a belsejét és osszuk szét két tányérra. Villával nyomkodjuk szét, és ízlés szerint hintsük meg chillivel, vagy tört paprikával. 

Bár az avokádóról sokan gondolják, hogy zöldség, valójában a gyümölcsök választékát gazdagítja. Hazánkban fogyasztása kevéssé jellemző, pedig a szív- és érrendszeri betegségek diétás kezelésében igencsak fontos szerepet tölt be. Cikkünkben megtalálja, miért érdemes fogyasztani!

Feta sajtos gomba

Hozzávalók:

  • 60g spenót
  • 30g feta
  • Csipetnyi szerecsendió
  • 2-3 nagy gombafej
  • 1 kávéskanál olivaolaj

Kalória: 130, Fehérje: 7g, Zsír: 10g, Rost: 2g, Szénhidrát: 2g

Elkészítés:

Egy fazékban forgassuk addig az összevágott spenótleveleket, míg összeseik, szárítsuk ki és öntsük le róla a folyadékot. Keverjük hozzá a fetát, a szerecsendiót és ízlés szerint egy kis paprikát is. A gomba szárait távolítsuk el, a kalapot forgassuk meg olivaolajban, töltsük meg a spenótos-fetás keverékkel, és helyezzük a sütőbe. 180 fokon süssük körülbelül 15 percig. 

Görög joghurt magvakkal és gyümölcsökkel

Hozzávalók:

  • 2 púpos evőkanál görög joghurt
  • 1 evőkanál pirított magvak
  • Egy marék gyümölcs

Kalória: 200, Fehérje: 9g, Zsír: 18g, Rost: 2g, Szénhidrát: 5g

A görög joghurt az ízletes és egészséges reggeli alapanyaga

Elkészítés:

Egyszerűen keverjük össze a tálban a hozzávalókat, és fogyasszuk el. Gyümölcsként feketeribizlit, málnát, szedret használhatunk.

Almás-fahéjas zabkása

Hozzávalók:

  • 25g zab
  • 175ml tej
  • 1 alma
  • Fél kávéskanál fahéj

Kalória: 260, Fehérje: 9g, Zsír: 9g, Rost: 4g, Szénhidrát: 38g

Elkészítés:

Forraljuk fel a tejet, benne a zabbal, majd reszeljük bele a meghámozott almát, illetve az őrölt fahéjat. Hogy az ízeket kihangsúlyozzuk, adjunk hozzá egy kevéske sót. Forrás után még körülbelül öt percig tartsuk lángon, miközben kevergetjük.

Forrás: DailyMail

Keressük az Év magánrendelőjét!

Ossza megmásokkal is személyes
tapasztalait!

Szavazatával wellness hétvégét nyerhet!

Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

31324

Orvos válaszol
Aktuális
Csicseriborsó-levesCsicseriborsó

Csicseriborsó-levesKülönleges finomság, melyet az egész család szívesen fogyaszt

Aranyér és a sportSport

Aranyér és a sportMozogjon a keringéséért!

Van megoldás?Striák

Van megoldás? Mik azok a striák, és mit lehet tenni ellenük?

Természetes bőrápolókBőrápolás

Természetes bőrápolókA 8 legnépszerűbb szépítő növény

A zsíros korpaKorpásodás

A zsíros korpaEgy alattomos fertőzés eredménye

TSH-szintPajzsmirigy

TSH-szintMekkora az ideális érték?

A fogamzásgátló elhagyásának következményeiFogamzásgátló

A fogamzásgátló elhagyásának következményeiOlykor felborul a ciklus és rendszertelenül jelentkezik a vérzés

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+15, +22 °C
Minimum:
+1, +7 °C

Hazánkban kedden délelőtt változóan felhős, jellemzően napos idő várható, több felhő keleten, illetve délen fordulhat elő.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag