Szénsavas vagy mentes? – teszik fel a kérdést, ha ásványvizet kérsz. A választásban a Medical X Press szakértője segít, aki abba is beavat, hogy jó-e inni étkezés közben.
Egyformán hiratál
A szénsavas vízben lévő buborékok úgy jönnek létre, hogy szén-dioxidot adnak a szűrt vízhez. Ez reakcióba lépve szénsavat termel, ami a szénsavas vizet savasabbá teszi (pH-ja 3,5), mint a szénsavmenteset (ez közelebb áll a semlegeshez, pH-ja 6,5-8,5). A buborékos víz, mivel savasabb, mint a szénsavmentes, megpuhíthatja a fogzománcot. Általában azonban emiatt nem kell nagyon aggódni, kivéve, ha cukorral vagy citrusfélékkel keverik, amelyekkel már károsíthatja a fogakat.
Tévhit, hogy a (bármilyen) víz fogyasztása étkezés közben árt az emésztésnek. Bár elméletileg a víz felhígíthatja az étel lebontásáért felelős gyomorsavat, a gyakorlatban nem úgy tűnik, hogy az ivásnak bármilyen negatív hatása lenne. Az emésztőrendszer egyszerűen alkalmazkodik az étel állagához. A szénsavas italok, így a buborékos ásványvíz is okozhat azonban kellemetlen gyomorpanaszokat. Ez a gázok felhalmozódásának következménye, ami puffadást, görcsöket válthat ki.
Hideg vagy szobahőmérsékletű?
Meglepően kevés tanulmány született a hideg víz fogyasztásának hatásáról a szobahőmérsékletű vízzel összehasonlítva. Van azonban némi bizonyíték arra, hogy a hidegebb víz gátolhatja a gyomorösszehúzódásokat és lassíthatja az emésztést. A jeges víz ráadásul összeszűkítheti az ereket és görcsöket okozhat.
Más kutatások szerint azonban a hideg víz fogyasztása átmenetileg fokozhatja az anyagcserét, mivel a szervezetnek energiát kell fordítania arra, hogy felmelegítse azt a test hőmérsékletére. Ez a hatás azonban minimális, és nem valószínű, hogy jelentős súlycsökkenéshez vezet.
Most akkor melyiket válasszam?
A lényeg, hogy a víz nélkülözhetetlen, hidratál és számtalan egyéb egészségügyi előnye van. Legyen az buborékos vagy sima, mindig a legegészségesebb ital lesz, amit csak választhatsz. Ha pedig aggódsz a buborékos víz fogzománcra gyakorolt hatása miatt, igyál egy kevés sima vizet utána! Ez segít átöblíteni a fogaidat és visszaállítja a száj savasságát a normális szintre.
