Ezek az ételek falják a koleszterint

HáziPatika

Az LDL (rossz) koleszterin csökkentésében az alacsony telített zsírtartalommal rendelkező élelmiszerekkel szemben sokkal hatékonyabbak azok, amelyek ismert módon csökkentik a koleszterinszintet.

A hagyományos étrendi tanácsok a szívkoszorúér-betegség kockázatának csökkentésére egyelőre hatástalannak bizonyultak a koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek eredményességéhez képest. Mindazonáltal, bizonyos étrendi összetevők LDL (rossz) koleszterinszint-csökkentő tulajdonságukról ismertek, és egy korábbi kutatás kimutatta, hogyha ezeket az élelmiszereket kombinálva (diétás portfolió) fogyasszák, az pozitív hatással van a szív egészséges állapotára.

A koleszterincsökkentő ételek a vizsgálatban

A kutatásba 345 olyan személyt vontak be Kanadában, akiknek magas a koleszterinszintje. A résztvevőket hat hónapra, véletlenszerűen, étrendjük szerint három csoportra osztották: 1) terápiás zsírszegény diéta (kontroll), 2) diéta, beleértve a koleszterinszintet csökkentő élelmiszerek portfolióját 2 vizittel összekötve (rutin), vagy 3) diéta, beleértve a koleszterinszintet csökkentő élelmiszerek portfolióját 7 vizittel összekötve (intenzív). A kutatás során egy 6 hónapos időszak alatt az egyes diéták vérzsírra tett hatását hasonlították össze.
A vegyes étrend jó hatással van a koleszterinre, koleszterin koleszterinszint szterin szója diófélék vérzsír magas vérnyomás
A vegyes étrend jó hatással van a koleszterinre
A dietetikusok minden résztvevőnek azt tanácsolták, hogy kötelezően kövessék a testsúlyt fenntartó vegetáriánus étrendet, és folyamatosan vezessék a 7-napos diéta történetét. A kontroll csoportnak azt javasolták, hogy összpontosítsanak az alacsony zsírtartalmú tejtermékekre, a teljes kiőrlésű gabonafélékre, a gyümölcsökre és a zöldségfélékre. A többi résztvevőt pedig arra bátorították, hogy kövessék a következő, napi koleszterincsökkentő diétás portfóliót:
  • 1000 kcal-ánként fogyasszanak 0,94 g növényi szterint észterrel dúsított margarinban;
  • 1000 kcal-ánként fogyasszanak 9,8 g rostot zab-, árpa- és útifű formájában;
  • 1000 kcal-ánként fogyasszanak 22,5 g szójafehérjét szójatej-, tofu- és húspótló szójadiétában;
  • 1000 kcal-ánként fogyasszanak 22,5 g olajos magvakat, beleértve a dióféléket és a földimogyorót
Emellett a borsó, a bab és a lencse fogyasztását is ösztönözték.

A vegyes étrend jó hatással van a koleszterinre

A vizsgálat eredményeiből kiderült, hogy azoknál, akik a diétás portfoliót követték, az LDL koleszterinszint szignifikánsan nagyobb mértékben csökkent, mint a kontroll étrend esetén. Fontos, hogy a diétás portfolió anélkül csökkentette az LDL koleszterint, hogy a HDL (jó) koleszterin szintjét is lenyomta volna. A vizitek gyakorisága (2, illetve 7) nem befolyásolta a diéta pontos betartását, vagy az LDL csökkenését.

Csökkenthető a koleszterinszint

A vizsgálatban a populáció túlnyomórészt fehér, szív- és érrendszeri betegségben alacsony és közepes kockázatú, illetve viszonylag alacsony testsúlyú személy vett részt. Továbbá a vizsgálat előtt az alanyok telített zsírokban és koleszterinben szegény étrendet tartottak.

Mindent a koleszterinről

További érdekes és hasznos cikkeket olvashat a témában Koleszterinszint-csökkentés rovatunkban!

Az eredményeket összegezve a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy azoknál, akiket felkészítettek az egészséges, alacsony zsírtartalmú étrendre, amely magában foglalja a megfelelően viszkózus rostokat, növényi szterineket, szójafehérjét és olajos magvakat, már lehetséges a koleszterinszint csökkentése rutinszerű klinikai gyakorlat során. További igazoló vizsgálatok szükségesek, hogy ez a megközelítés valóban kapcsolatban van-e a szívkoszorúér-betegség kialakulásának alacsonyabb mértékével.

Forrás: Európai Élelmiszerinformációs Bizottság

Értékelje a cikket!

Hogy érzed magad? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapotod?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzed most magad fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzed magad?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+10, +16 °C
Minimum:
+7, +13 °C

Hazánkban hétfon délelőtt az erősen felhős ég mellett többfelé várható eső, záporeső.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag