Miközben tudjuk, hogy milyen károkat okoz a savas eső, arra nem gondolunk, hogy a túlzott savtermelés hogyan hat az ember egészségére. A túlsavasodás tünetei: túlzott váladékképződés, orrdugulás, gyakori megfázás, fertőzés, idegesség, fejfájás, gyenge körmök és száraz haj, illetve bőr, ciszták kialakulása, ízületi vagy izomfájdalmak, kiütések, gyakori lábgörcs, gyomorproblémák.
Számos tudós állítja: a rosszul összeállított étrend miatt a szervezet sav-bázis egyensúlya felborul, és savas irányba tolódik el. Ez pedig sejtszintű károsodáshoz vezet. A túl savas közeg ugyanis szétmarja a sejteket, szöveteket, apránként belerágva magát a vénába és artériába. Ha ez így marad, minden sejtszintű tevékenységet és funkciót akadályoz. Egyes kutatók azt állítják, a szívinfarktus, a reuma, a köszvény, a vesebetegségek, a szélütés, a bőrbetegségek, a cukorbaj, a gyomor- és bélproblémák, illetve a legtöbb rákos megbetegedés oka nem más, mint a túlsavasodás, amelynek kiegyenlítésére az egyetlen megoldás, ha mindenki ügyel arra, milyen táplálékot fogyaszt.
Savtartalmú élelmiszerek:
kávé, tea, alkohol
állati fehérje (pl. kolbászfélék, hús, hal, tojás)
a legtöbb tejtermék (azonban a tej önmagában nem)
szénhidrátok (édességek, péksütemények, finomított lisztek és gabonafélék)
dió, földimogyoró
Magas lúgtartalmúak
köles, tönkölybúza
a legtöbb zöldség (kivéve: kelbimbó, articsóka, kelkáposzta, érett borsó)
tej (főleg nyersen és frissen)
gyümölcsök (különösen az édesek, pl. banán, füge, nem savanyú alma, körte, mazsola)
STOP
