Megehetjük a barna foltos gyümölcsöt?

Kövessen minket!

Általában az emberek a növények külalakjából próbálják megítélni, mennyire frissek, és hogy nem jelentenek-e veszélyt az elfogyasztásuk.

Mára hozzászoktunk, hogy mindenből a legszebbet, legfrissebbet vegyük meg, ennek eredményeképpen például 2010-ben az Egyesült Államokban mintegy 30 milliárd dollár értékű zöldség és gyümölcs került a kukába, esztétikai okokból. Ha zárás környékén látogatunk el egy boltba, a zöldség-gyümölcs részlegen többnyire már csak a kevésbé vonzó, foltos, betegnek tűnő darabokat találjuk, amiket korábban a vásárlók otthagytak.

Miért keletkeznek a foltok?

De mitől is néznek ki így ezek a növények? Nos, a foltok tulajdonképpen annak bizonyítéka, hogy a növény felvette a harcot valamilyen kórokozóval. Mint minden élő organizmus a Földön, a zöldségek és a gyümölcsök is együtt élnek számtalan mikrobával. Ezek közül sok hasznos számukra, például a bennük lévő tápanyag termelődését generálják.
Megehetjük a kevésbé friss gyümölcsöt is?

Megehetjük a kevésbé friss gyümölcsöt is?

Akadnak olyanok is, amik viszont támadják őket, és ilyenkor a növény is megpróbál védekezni. A mikrobák számtalan úton a növényekre juthatnak, akár öntözés során a földről felfröccsenő víz segítségével. Ha elég sokan vannak, megtámadják a zöldség vagy gyümölcs egyébként viaszos kültakaróját a benne lévő tápanyag és cukor megszerzésének reményében.
Mikor kivonják a gyümölcsből a tápanyagot, annak sejtjei színüket vesztik, ekkor jelennek meg a barna foltok a héjon. Ha olyan növényt látunk, amin nagy barna folt van, lyukkal a közepén biztosak lehetünk, hogy rengeteg mikroorganizmus található benne. De a baktériumok a már leszedett gyümölcsöt is megtámadják, méghozzá a leszedés során keletkezett sérülésekbe hatolva. Ilyen esetekben találkozhatunk a rendkívül puha, és nem túl vonzó gyümölcsökkel.
Fontos azonban tudni, hogy a növényeket támadó baktériumok legnagyobb része az emberre teljesen ártalmatlan. Nyugodtan megehetjük a foltos, nem túl szép növényeket is, ahogy azt déd- és ükanyáink is tették. Aki nem szívesen veszi a szájába a barna foltos gyümölcsöt vagy zöldséget, egyszerűen távolítsa el a nemkívánatos részt.

Más a helyzet, amikor a gyümölcs, a zöldség vagy másé élelmiszer nemcsak foltos, hanem penészes is. Mennyire veszélyes a penészes étel?

Életmódváltók

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaDaganatos betegségek

A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaJó néhány testi tünetnek nem tanúsítunk túl nagy jelentőséget

Az alvással így manipulálhatnak minketAlvás

Az alvással így manipulálhatnak minketMi történik velünk, ha nem alszunk?

A szemszárazság enyhítéseSzemszárazság

A szemszárazság enyhítéseMilyen kezelési lehetőségek állnak rendelkezésre?

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreKegel-gyakorlat

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreLássuk, hogyan végezhetik el a férfiak a hasznos tréninget!

Ételek nátha és megfázás ellenNátha

Ételek nátha és megfázás ellenAz ősz és a tél hagyományosan a megfázás és nátha időszaka is

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+2, +7 °C
Minimum:
-1, +5 °C

Hazánkban szombaton délelőtt Zömében még erősen felhős lesz az ég, helyenként szakadozik fel a felhőzet, elszórtan kisebb eső, zápor, a hegyekben hózápor alakul ki.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag