A harmadik nap salátája

Egy tartalmasabb étel
Ajánlom a HáziPatika Facebook oldalát!

Szöveg: Zsupos Ildikó, recept: Korpádi Péter

  Ízek és Érzések

diéta, saláta, salátaöntet, tonhal, római saláta

Túl vagyunk az első két napon, már mindenki könnyebbnek érezheti magát. A harmadik napra egy tartalmasabb salátával készültünk, nehogy kedvük veszítsék.

Az olaszok igen sokféle és nagy mennyiségű halat és tenger gyümölcseit fogyasztanak. Persze, nekik a tenger közelsége nagyban a segítségükre van, de szerencsére már mi is könnyen hozzájuthatunk ezekhez az értékes és ízletes finomságokhoz.

Az előző napokon főként zöldségsalátákat ajánlottunk, melyek nagyban segítették a szervezet tisztulását, lúgosítását. Viszont nem szabad a fehérje fogyasztásáról sem elfeledkeznünk, ezért a mai napon fehérjében gazdag salátát ehetünk, a tonhalnak, a tojásnak és a sajtnak köszönhetően. Ez egy igen gazdag és tartalmas étel, könnyen túlehetjük vele magunkat. De vigyázzunk! a tojás hamar megterheli a gyomrot. Lassan, falatonként élvezzük a salátát!



Ravennai tonhalsaláta

Elkészítési idő: 20-25 perc

Hozzávalók 4 személyre:
A salátához:
  • 1 fej római saláta kisebb darabokra tépve
  • 6 közepes paradicsom cikkekre vágva
  • 4 főtt tojás cikkekre vágva
  • 10 dkg fekete, magozott olajbogyó
  • fél kígyóuborka vékony karikákra vágva
  • 20 dkg tonhal konzerv természetes olajban
  • 10 dkg nagyobbra reszelt parmezán sajt
  • néhány oregánólevél a díszítéshez
Az öntethez:
  • 1 dl extra szűz olívaolaj
  • 2 evőkanál tárkonyecet
  • 1 dl frissen préselt narancslé
  • 1 evőkanál mustár
  • csipet só
  • durvára őrölt bors
Keverjük össze az öntet hozzávalóit. Majd béleljünk ki egy tálat a salátalevelekkel, tegyük rá a paradicsomot, a főtt tojást, az olajbogyót és az uborkát. Szűrjük le a tonhalat, és a darabjait tegyük ízlésesen a salátára. Végül locsoljuk meg a mártással, és a tetején parmezán sajttal és oregánólevelekkel tálaljuk.

Aktuális

Miért veszélyes, ha nem kezeljük az aranyeret?aranyér

Miért veszélyes, ha nem kezeljük az aranyeret?Ha nem kezeli, szövődményekhez vezet

Mi számít a betegségek kialakulásánál: az életmód vagy a genetika?Ébredj fel

Mi számít a betegségek kialakulásánál: az életmód vagy a genetika?Bizonyos betegségek kialakulásában éppoly meghatározóak lehetnek a genetikai tényezők, mint az életvitelünk.

Felfázás? Derítse ki a valódi okot!Felfázás

Felfázás? Derítse ki a valódi okot!Lehet, hogy a partnere miatt beteg?

A leggyakoribb tévhitek a kullancsokrólKULLANCS

A leggyakoribb tévhitek a kullancsokrólMit tudunk rosszul a kullancsokról?

Vénás betegségekFÓKUSZBAN

Vénás betegségek Az aktív népesség 35 százaléka, míg a nyugdíjas korúak több mint fele szenved valamilyen vénás betegségben

Folteltávolítás házilag: a legjobb szerekOTTHON

Folteltávolítás házilag: a legjobb szerekÍme, néhány megoldás arra, mivel lehet kiszedni a különböző típusú foltokat.

Alzheimer: reményteli áttörésekalzheimer-kór

Alzheimer: reményteli áttörésekA felejtés betegségének is szokás nevezni az Alzheimer-kórt

Facebook

Youtube

Twitter

Google+

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag