5 praktikus tanács, hogyan dobjuk fel a natúr joghurtot

Édes és sós variációkra
Ajánlom a HáziPatika Facebook oldalát!

Zsupos Ildikó

  Ízek és Érzések

recept, szendvicskrém, joghurt, tippek, mártogatós

A natúr joghurt önmagában sokaknak nem ízlik, éppen ezért nem is esznek belőle. Holott emésztésünk és immunrendszerünk harmonikus működéséért jó szolgálatot tesznek. Összegyűjtöttünk néhány ötletet, hogyan tehetjük kicsit ízesebbé. Nemcsak müzlihez!

Desszertként: joghurt málnával és vodkával

Vegyünk elő egy kicsi, de mélyebb tálkát, tegyünk bele egy kispohár joghurtot (a legjobb a görög joghurt, mert sűrű, krémes), adjunk hozzá egy kis marék málnát, 1-2 kiskanál vodkát (akár málna ízesítésű is lehet) és ízlés szerint egy kevés nyírfacukrot. Ha elég érett a málna, utóbbi nem is feltétlenül szükséges. Egy kanál segítségével alaposan keverjük össze, így a málna kissé összetörik, de nekünk most éppen erre van szükségünk. Tálaláskor friss málnával a tetején kínálhatjuk. Kiváló és gyorsan elkészíthető desszert.

Salátaként: uborkás-diós raita

Egy kispohár joghurtot (a legjobb a görög joghurt) tegyük egy tálba, adjunk hozzá 2 gerezd zúzott fokhagymát, 1 kiskanál egész római köményt, 6-8 szem apróra tört diót, 1 evőkanál frissen facsart citromlevet, 2 evőkanál olívaolajat, sót, borsot, és alaposan keverjük össze. Az uborkát vágjuk negyedekbe, majd vékony csíkokra, és keverjük a joghurthoz. A raitát indiai ételek mellé szokták szervírozni, hogy az amúgy csípős főételt ezzel hűtsék le, de bármilyen húsos étel mellé kiváló.

Mártogatósként: avokádós-mentás mártogató

Az avokádóról húzzuk le a héját, húsát pedig tegyük egy mélyebb tálba. Villával pépesítsük, de nem kell teljesen homogénnek lennie. Hozzáadunk 3 gerezd zúzott fokhagymát, fél citrom levét, sót, borsot, egy kevés chilipaprikát ízlés szerint, majd egy kispohár joghurtot. Alaposan összekeverjük, és zöldségmártogatóval (sárgarépa vagy uborka hasábokra vágva) kínáljuk. Kiváló előétel vendégek fogadásakor.

Szendvicskrémként: hagymás joghurt

A közepes fej vöröshagymát apróra vágunk és kevés szűz olívaolajon megpirítjuk, majd félretesszük hűlni. Egy kispohár görög joghurtot kiöntünk egy tálba, sózzuk, borsozzuk, hozzáadunk egy kiskanál vörösborecetet, egy kiskanál nyers nádcukrot, végül a hagymát. Alaposan összekeverjük, hogy krémes állaga legyen, és pirítósra kenve kínáljuk.

És végül a gyerekek kedvence: narancsos-vaníliás joghurt

Tegyük a kispohár görög joghurtot egy tálba, adjunk hozzá 2 evőkanál frissen facsart narancslevet, egy fél narancs héját, 2 kiskanál nyers nádcukrot, végül néhány csepp vanília kivonatot. Alaposan keverjük össze, és hűtve kínáljuk. Még finomabb a joghurt, ha teszünk bele pirított zabpelyhet vagy apróra tört kekszet. Frissen, narancsgerezdekkel tálaljuk.

Aktuális

Miért veszélyes, ha nem kezeljük az aranyeret?aranyér

Miért veszélyes, ha nem kezeljük az aranyeret?Ha nem kezeli, szövődményekhez vezet

Mi számít a betegségek kialakulásánál: az életmód vagy a genetika?Ébredj fel

Mi számít a betegségek kialakulásánál: az életmód vagy a genetika?Bizonyos betegségek kialakulásában éppoly meghatározóak lehetnek a genetikai tényezők, mint az életvitelünk.

Felfázás? Derítse ki a valódi okot!Felfázás

Felfázás? Derítse ki a valódi okot!Lehet, hogy a partnere miatt beteg?

A leggyakoribb tévhitek a kullancsokrólKULLANCS

A leggyakoribb tévhitek a kullancsokrólMit tudunk rosszul a kullancsokról?

Vénás betegségekFÓKUSZBAN

Vénás betegségek Az aktív népesség 35 százaléka, míg a nyugdíjas korúak több mint fele szenved valamilyen vénás betegségben

Folteltávolítás házilag: a legjobb szerekOTTHON

Folteltávolítás házilag: a legjobb szerekÍme, néhány megoldás arra, mivel lehet kiszedni a különböző típusú foltokat.

Alzheimer: reményteli áttörésekalzheimer-kór

Alzheimer: reményteli áttörésekA felejtés betegségének is szokás nevezni az Alzheimer-kórt

Facebook

Youtube

Twitter

Google+

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag