Avokádós omlett: tej- és gluténmentes recept

Az avokádós omlett tartalmas egytálétel, ha kiadósra, de zsírszegényre vágyunk.

A mai receptünkről életallergia esetén sem kell lemondani, tekintve, hogy tej- és gluténmentes. Ráadásul az avokádó telítetlen zsírsavakból álló olajtartalma B-, C-, E- és A-vitaminban is gazdag, és bővelkedik többek között káliumban, foszforban, vasban és magnéziumban is.

Avokádós omlett

Avokádós omlett reggelire? (Fotó: Europress)

Avokádós omlett reggelire? (Fotó: Europress)

Hozzávalók (1 személyre)

  • 1-2 újhagyma, vékony karikákra vágva
  • 2 tojás
  • fél avokádó, közepes méretű darabokra vágva
  • kisebb marék bazsalikomlevél
  • kisebb marék petrezselyemlevél
  • kis marék rukkola
  • 1 paradicsom
  • olívaolaj
  • méz
  • só, bors
Elkészítés

Egy kevés olívaolajon futtassuk meg a hagymakarikákat, majd öntsük rá a felvert tojásokat. Egyszer keverjük meg, majd hagyjuk sülni. Az egyik felére dobjuk rá az avokádót, a bazsalikomleveleket és petrezselymet, majd hajtsuk félbe. Mikor átsült, óvatosan csúsztassuk egy tányérra. Szedjük mellé a rukkolát, daraboljuk rá a paradicsomot, locsoljuk meg olívaolajjal és mézzel, majd sózzuk, borsozzuk. Ropogós, vajas pirítóssal isteni.

A recept a Majomkenyér.hu oldalán jelent meg. Az oldal vállalása, hogy segít abban, mindenki egészségesebben, okosabban, örömtelibben étkezzen. Nemcsak információk, cikkek formájában, de étel-házhozszállítóként is. Az ételek mind friss, vegyszermentes alapanyagból, adalék- és színezékanyagmentesen, tartósítószer nélkül készülnek.

Ételrendelés ide kattintva.



Gerinctorna

További cikkek
Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+4, +15 °C
Minimum:
+1, +6 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt a ködök főleg északon, északkeleten tartósan megmaradnak, másutt fokozatosan kisüt a nap, csapadék nem várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag