Eltűnhet a vaj a boltokból

Kövessen minket!

A Világgazdaság információ szerint drágul a tejföl és a vaj. Sőt, a következő hónapokban akár kisebb áruhiány is elképzelhető ezekből a termékekből. Az ok, hogy egész Európában tejhiány van.

Európában vajhiány­ van, több mint kétszeresére drágult az ára, és vele együtt sok más tejterméké és élelmiszeré is - írja a vg.hu. A nagykereskedelemben a tejszín és vaj ára tízéves rekordon áll, és egy év alatt megduplázódott. Harcz Zoltán, a Magyar Tej Terméktanács ügyvezető igazgatója elmondta, hogy az okok az európai tejhiányra vezethetők vissza.

Nem gondolná, melyik a legjobb hazai vaj

2016-ban az egyik terméktesztjén vajakat vizsgált a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. A 33 vizsgált vaj közül valamennyi biztonsággal fogyasztható volt, 11 terméknél azonban intézkedniük kellett a szakembereinknek. A legjobb minősítést a legolcsóbb termék kapta. Lássuk hát!

A magyarok egyébként nagyon kevés vajat vásárolnak. A legtöbbet a franciák vesznek, ők átlagosan 8 kilót fogyasztanak fejenként egy évben. A németek is csaknem a 3,8 kilós uniós átlag dupláját, vagyis több mint hat kilót esznek. Harcz szerint nálunk is egyre többen szeretik a vajat, de Magyarországon még az uniós átlag felénél is kevesebb fogy, átlagban alig 1,6 kiló/fő évente.

A tejszín és vaj ára tízéves rekordon áll
A tejszín és vaj ára tízéves rekordon áll

A vaj ára nagyon sok termék árát húzza magával

Az Agrárgazdasági Kutató Intézet árinformációs rendszere szerint ez már tapasztalható is. A magyar trappista sajt 31 százalékkal kerül többe, mint egy évvel korábban, a tejföl pedig 15 százalékkal drágult. Ez főleg azért van, mert a zsíros tejtermékekhez Magyarországon import tejszínre van szükség. Nálunk ugyanis ez nem elég jó minőségű, és sokkal több tejfölt állítanak belőle elő, mint máshol, ezért kevesebb marad vajnak. "Tavaly elkezdődött a vajgyártási technológia fejlesztése az országban" - mondta Harcz Zoltán.


"A magyar nyers tejnek megvan az a különlegessége, hogy fehér színű, nem pedig sárga, ezért nagyon tetszetős vajat lehet belőle előállítani. Ez a világos szín a piacon különlegesnek számít. A közel-keleti országok nagyon keresik is, egyelőre azonban nincs belőle megfelelő mennyiség. A mostani fejlesztéseknek köszönhetően azonban lehet. Két év múlva már megfelelő mennyiségű, prémium minőségű és kenhető magyar vajat tudunk előállítani."

Életmódváltók

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaDaganatos betegségek

A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaJó néhány testi tünetnek nem tanúsítunk túl nagy jelentőséget

Az alvással így manipulálhatnak minketAlvás

Az alvással így manipulálhatnak minketMi történik velünk, ha nem alszunk?

A szemszárazság enyhítéseSzemszárazság

A szemszárazság enyhítéseMilyen kezelési lehetőségek állnak rendelkezésre?

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreKegel-gyakorlat

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreLássuk, hogyan végezhetik el a férfiak a hasznos tréninget!

Ételek nátha és megfázás ellenNátha

Ételek nátha és megfázás ellenAz ősz és a tél hagyományosan a megfázás és nátha időszaka is

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+4, +10 °C
Minimum:
-3, +2 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt a párásság fokozatosan mindenhol megszűnik, emellett tovább növekszik, vastagszik a felhőzet.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag