4 szuper hűs édesség

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

A nyári melegben igazán üdítő, ha valami különleges csemegével hűtjük magunkat. Sok szuper recepttel készültünk!

Lehet, hogy az alábbiaknak azért állunk neki, mert unjuk a boltit, vagy egyszerűen csak azért, mert alkotni támad kedvünk. Bármi is legyen az indíttatás, erőfeszítéseinket siker koronázza biztosan, a legkisebbektől a legnagyobbakig mindenki meg fogja nyalni mind a tíz ujját ezek után az édességek után.

Tejszínes banánsplit koktélcseresznyével

Hozzávalók 1 személyre:

  • 1 banán
  • 3 gombóc fagylalt vegyesen
  • csokiszósz
  • málnaszósz
  • 2 evőkanál felaprított ananászkonzerv
  • 1 evőkanál felaprított mogyoró
  • 2 koktélcseresznye
  • tejszínhab
A banánt meghámozzuk, hosszában félbevágjuk, és egy hosszúkás desszertes tálkába tesszük. A fagylaltot ráhalmozzuk, megöntözzük a csoki- és málnaszósszal. Tejszínhabot teszünk rá, majd megszórjuk a mogyoróval és az ananásszal. Koktélcseresznyével díszítjük.

Dinnyés-túrós fagyi

Hozzávalók 4 személyre:

  • 10 dkg sárgadinnye
  • 15 dkg krémtúró
  • 1 csapott evőkanál cukor
  • 1 vaníliarúd belseje
  • 1 tojásfehérje
A dinnyét elfelezzük, kivesszük a magját. A gyümölcshúst kivájjuk és pürésítjük. A krémtúrót összekeverjük a cukorral és a vaníliával, majd beletesszük a dinnyepürét. A tojásfehérjét felverjük, és óvatosan elkeverjük a túrós masszában. A masszát kitöltjük egy tálba, betesszük a mélyhűtőbe 3-4 órára úgy, hogy közben óránként átkeverjük. Tálalás előtt fagylaltos kanállal kiszedjük, és tálkába rakjuk.



Citromsorbet rózsás jégtálban

Hozzávalók 4-6 személy részére:

  • 5 citrom
  • 8 dkg cukor
  • 1 dl fehérbor
  • 1 tojásfehérje
  • a díszítéshez pár szem málna, mentalevél
Két citromot megmosunk forró víz alatt, és a héját vékonyan lehámozzuk. A citromhéjat, a cukrot és a bort belerakjuk egy edénybe, és kevergetés mellett felforraljuk, ezután a kikapcsolt, de még meleg főzőlapon hagyjuk 5 percig, majd lehűtjük és leszűrjük.

A citromok levét kipréseljük. A fehérjét habbá verjük. A citromlevet a boros léhez adjuk, elkeverjük, a felvert tojásfehérjét beleforgatjuk. A masszát egy fémtálra rakjuk, és 4 órán át fagyasztjuk, közben rendszeresen átkavarjuk.

A jégtál elkészítéséhez kb. 6 apró rózsafejről eltávolítjuk a leveleket, beletesszük őket egy tálba, amelybe vizet töltünk. Ennek a tálnak a közepére teszünk egy kis tálat, és annyi vizet öntünk bele, hogy a két tál pereme egy magasságban legyen. (Ha szükséges, a két tál pereme közötti részt felöntjük vízzel.) Mélyhűtőbe tesszük, lefagyasztjuk, majd tálalás előtt óvatosan leszedjük a jégtálról a tálakat. Végül fagylaltos kanállal beleporciózzuk a sorbetet. Málnával, mentalevéllel díszítjük.

Fahéjas csokifagyi chilivel

Hozzávalók 4 személy részére:

  • 5 dl tej
  • 30 dkg apróra vágott étcsokoládé
  • 4 tojássárgája
  • 5 dkg cukor
  • 1/2 teáskanál fahéjpor
  • 1 kimagozott, felaprított chilipaprika
  • ¼ teáskanál frissen őrölt fekete bors
  • 2 dl tejszín
A tejet felforraljuk, megolvasztunk benne 15 dkg csokoládét. A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral. A fahéjat, a chilit és a borsot hozzáadjuk a habhoz. A csokis tejet még egyszer felforraljuk, kavargatás mellett a tojássárgájához adjuk, kb. 10 percig állni hagyjuk, és fedő alatt lehűtjük. A tejszínt félkeményre verjük, és a maradék csokival együtt elkeverjük a csokoládés masszában. Az egészet kiborítjuk egy lapos tálba, és mélyhűtőbe tesszük. Húszpercenként habverővel jól átkeverjük. A fagylaltot körülbelül 20 perccel a tálalás előtt áttesszük a hűtőbe.
Gyere és fuss az életmódváltókkal!
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Miért kell nyáron erősíteni az immunrendszert?Probiotikumok

Miért kell nyáron erősíteni az immunrendszert?Probiotikus baktériumok nélkül nincs egészséges ember

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isCukobetegség

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isAz utóbbi 12 évben megduplázódott a cukorbetegek száma Magyarországon

	Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?Édesítőszerek

Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?A tudatosan táplálkozók számára is jó választás

Ez történik, ha átvilágítanakArctisztítás

Ez történik, ha átvilágítanakMelyik képalkotó eljárás miben segít?

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+27, +33 °C
Minimum:
+15, +20 °C

Hazánkban hétfon délelőtt a gyengén felhős, napos időben gyorsan melegszik a levegő.

Egészséget befolyásoló hatások:
erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag