Az egészséges hot dog titka

Egy élelmiszerbiztonsági kutatás szerint a mikrohullámú sütőben elkészíthető virsli előfőzés nélkül nem alkalmas fogyasztásra.

Most hogy a nyári sütögetések ideje elmúlt, egyre több családban kerülnek elő a mikrohullámú sütőben elkészíthető ételek. A Colorado Állami Egyetem kutatói szerint ezek azonban sokszor veszélyesek lehetnek.

A kutatók lisztéria baktériummal fertőztek meg néhány virslifajtát, majd megvizsgálták, hogyan szaporodnak a kórokozók. Ezek után különböző hőmérsékleten megfőzték az ételt.

A jó hír, hogy 1100 wattos teljesítményen 75 másodpercig melegítve a virslik teljesen baktériummentesé válnak. A rossz azonban, hogy ennél kevesebb ideig melegített virslik esetében a baktériumok tovább fertőznek.
"A 75 másodperces melegítés vagy az előfőzés azonban minden kórokozót elpusztít, így megfelelő előkészületek mellett nem kell félnünk a baktériumoktól" - nyilatkozta Dr. Mawill Rodriguez-Marval, a kutatás vezetője.

Forrás: Medipress hírszolgálat

Életmódváltók

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaDaganatos betegségek

A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaJó néhány testi tünetnek nem tanúsítunk túl nagy jelentőséget

Az alvással így manipulálhatnak minketAlvás

Az alvással így manipulálhatnak minketMi történik velünk, ha nem alszunk?

A szemszárazság enyhítéseSzemszárazság

A szemszárazság enyhítéseMilyen kezelési lehetőségek állnak rendelkezésre?

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreKegel-gyakorlat

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreLássuk, hogyan végezhetik el a férfiak a hasznos tréninget!

Ételek nátha és megfázás ellenNátha

Ételek nátha és megfázás ellenAz ősz és a tél hagyományosan a megfázás és nátha időszaka is

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+4, +10 °C
Minimum:
-3, +2 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt a párásság fokozatosan mindenhol megszűnik, emellett tovább növekszik, vastagszik a felhőzet.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag